Заточні пристрої та точильні верстати
Заточні ручні пристрої та електричні точильні верстати
Будь який ніж, маленький або великий, дорогий або не дуже, вимагає до себе дбайливого ставлення і догляду. Важливо правильно підібрати апарат для заточування. Ринок пропонує велику кількість різних каменів і заточок. Але на практиці вибрати хороший інструмент виявляється складно.
Весь цей інструмент можна розбити на категорії: електричні і механічні заточування для ножів, установки для заточування ріжучого інструменту, портативні Точила, Мусати, натуральні і штучні точильні камені і бруски, кишенькові точильні камені і бруски. На виробництвах більшою популярністю користуються перші дві категорії. Кращими в своїй сфері вважаються виробники F. Dick, Fischer-Bargoin, Tormek.
Вибираючи апарати для заточування інструменту, звертайте увагу на розміри. Наприклад, в верстатах, по ширині і діаметру кола повинні відповідати габаритам тих деталей, які ви будете точити. Також слід пам'ятати, що заточка ножа – процес не дуже простий і складається з декількох етапів. Велику роль відіграють також індивідуальні переваги. Може бути таке, що для різних ваших ножів оптимальними виявляться різні інструменти. Вибір тільки за вами.