Ножи профессиональные HACCP

Ножи профессиональные HACCP

Ножи, которые представлены в каталоге нашей компании, подходят для резки хлеба, грибов, бескостного мяса, овощей и фруктов, рыбы и морепродуктов. В разделах каталога можно выбрать, как ножи профессиональные для кафе, ресторанов и предприятий, занимающихся переработкой мяса и рыбы, так и для использования на домашней кухне. Ножи Polkars настолько острые, что ими можно без усилий нарезать очень тонкие ломтики рыбки для суши, а также быстро и без усилий нарезать роллы.

Одно из лучших предложений для предприятий, которые занимаются переработкой мяса - Polkars ножи: купить ножи профессиональные для обвалки мяса, разделки, можно с гарантией качества!

Преимуществом каждого ножа является его острота. Ножи Fisher остаются острыми дольше, чем другие профессиональные кухонные ножи из нержавеющей стали. Данными ножами можно пользоваться несколько лет без заточки. Качественный нож поистине станет любимчиком на кухне!

При повседневном приготовлении пищи по достоинству будет оценен легкий вес, на первый взгляд массивного кухонного ножа. Лезвие изготовленное по современным стандартам не вступает в химическую реакцию с продуктами, поэтому кухонные ножи не оставляют у еды неприятный металлический привкус.

Все ножи, представленные в каталоге, не боятся горячей воды, они стойки к щелочам и любым моющим средствам. С них легко удаляются жирные пятна.

Изготавливаются из белой или черной стали, выглядят завораживающе красиво.

Очень важно купить ножи, которые не ржавеют от пищевой кислоты или жира. Кухонный нож не должен впитывать запах продуктов. Особенно это важно при разделке морепродуктов и рыбы.

Ножи для сыра Fischer станут надежным помощником на любой кухне. Шеф-повар по достоинству оценит преимущества данного инструмента для такого ответственного и требующего точности при нарезке сыра, как твердых, так и мягких сортов.

Для приготовления пищи из мяса подойдет нож кухонный Fischer, который отличается не только острым лезвием, но и удобной рукояткой, которая не скользит даже в мокрой руке.

Основные виды ножей

При классификации ножей различают:

  1. Нож для овощей. Для данного вида является характерным не тонкое, короткое лезвие с очень острым кончиком. 
  2. Универсальный нож. Используются при шинковке, нарезке, очистке фруктов и овощей и т.д. Данные ножи имеют средний размер и классическую форму.
  3. Филейный нож. Самое длинное лезвие и узкое, за счет чего удобно нарезать продукты и филировать мясо. 
  4. Нож для сыра. Режущая часть данного ножа волнообразна, а кончик раздвоен.
  5. Нож для хлеба. По размеру и форме данный нож схож с универсальным, но режущая кромка лезвия напоминает пилу для нарезания выпечки.

Выбирая ножи кухонные или профессиональные в каталоге, прежде всего, необходимо определиться для каких целей они будут использоваться, и остановить свой выбор на максимально подходящей модели. Чтобы выбрать кухонные ножи или профессиональные кухонные ножи необходимо перейти в соответствующий подраздел каталога и просмотреть предложенные варианты.

Струна для нарезки сыра Fischer №51720 450 мм
28.98 грн
На складе Код товара: NR-000008694
Струна для резки сыра Fischer ..
Струна для нарезки сыра Fischer №51758 250 мм
18.48 грн
На складе Код товара: NR-000006294
Струна для резки сыра Fischer ..
Струна для нарезки сыра Fisher №51720 600 мм
33.60 грн
На складе Код товара: NR-000004877
Струна для нарезки сыра Fisher..
Нож обвалочный Polkars №4 150мм с красной ручкой
193.20 грн
На складе Код товара: NR-000001673
Нож обвалочный Polkars №4 150м..
Нож обвалочный Eicker 97.533 150 мм желтый
472.07 грн
На складе Код товара: NR-000008094
Нож обвалочный EickerДлина лез..
Нож обвалочный Polkars №4 150мм
193.20 грн
На складе Код товара: NR-000001600
Нож обвалочный Polkars №4 150м..
Нож обвалочный Polkars №4 150мм с синей ручкой
245.70 грн
На складе Код товара: NR-000001674
Нож обвалочный Polkars №4 150м..
Нож обвалочный Polkars №4 150мм с зеленой ручкой
193.20 грн
На складе Код товара: NR-000014469
Нож обвалочный Polkars №4 150м..
Нож разделочный Polkars №31 140мм с синей ручкой
257.03 грн
На складе Код товара: NR-000001663
Нож разделочный Polkars №31 14..
Струна для нарезки сыра Fischer №51756 200 мм
18.48 грн
На складе Код товара: NR-000014266
Струна для резки сыра Fischer ..
Нож разделочный Polkars №31 140мм с желтой ручкой
257.03 грн
На складе Код товара: NR-000001664
Нож разделочный Polkars №31 14..
Струна для нарезки сыра Fischer №51780 215 мм
18.48 грн
На складе Код товара: NR-000014267
Струна для резки сыра Fischer ..
Нож обвалочный Polkars №2 150мм с черной ручкой
284.75 грн
На складе Код товара: NR-000001671
Нож обвалочный Polkars №2 150м..
Нож для устриц Fischer №515 60мм
117.60 грн
На складе Код товара: NR-000000479
Нож для устриц и пармезана Fis..
Нож обвалочный Polkars №1 125мм с желтой ручкой
245.70 грн
На складе Код товара: NR-000019497
Нож обвалочный Polkars №1 125 ..
Нож обвалочный Polkars №2 150мм с красной ручкой
284.75 грн
На складе Код товара: NR-000019502
Нож обвалочный Polkars №2 150м..
Нож обвалочный Polkars №1 125мм с красной ручкой
245.70 грн
На складе Код товара: NR-000019498
Нож обвалочный Polkars №1 125 ..
Нож обвалочный Polkars №1 125мм c зеленой ручкой
245.70 грн
На складе Код товара: NR-000002001
Нож обвалочный Polkars №1 125 ..
Нож обвалочный Polkars №4 150мм с желтой ручкой
245.70 грн
На складе Код товара: NR-000001672
Нож обвалочный Polkars №4 150м..
Нож обвалочный Polkars №1 125мм с черной ручкой
245.70 грн
На складе Код товара: NR-000019499
Нож обвалочный Polkars №1 125 ..
Показано с 1 по 20 из 978 (всего 49 страниц)

Новости

«При покупке 1 Слайсера - 8% , при покупке 2 Слайсер -15%»

«При покупке 1 Слайсера - 8% , при покупке 2 Слайсер -15%»

Официальные Правила участия в акции «При покупке 1 Слайсера - 8% , при покупке 2 Слайсер -15%»ВНИМАНИЕ: сайт не высчитывает скидку при оформлении заказа через корзину, средства при оплате заказа через

Перчатки нитриловые по выгодной цене !!!

Перчатки нитриловые по выгодной цене !!!

Период и условия проведения акции1 В акции принимает участие товары "Нитриловые перчатки" на сайте narezka.com.ua:Перчатки нитриловые без пудры Ampri BLUE ECO PLUS 01198Перчатки нитриловые Ampri Pura Comfort Blue 970-013Перча

Инструменты для заточки ножей| Нарезка

Инструменты для заточки ножей| Нарезка

Для каждой домохозяйки приготовление блюд на кухне превращается в настоящую пытку, если ножи настолько затуплены, что невозможно порезать даже самый рыхлый продукт. Исходя из этого, можно предположить, что правильная заточка ножей является одним из о