Специальные кухонные ножи

Специальные кухонные ножи

Специальные ножи созданы исключительно для выполнения определенных видов работ. Уникальные конструктивные особенности изделий позволяют мастеру справляться с любой сложности заданиями. Трудно доступные места, продукты с необычной текстурой и скрупулезные технологические процессы теперь не составят для повара особой проблемы. К тому же с таким инструментарием он сможет оперативно и качественно выполнить поставленные задачи.

В этом разделе нашего интернет-магазина собраны товары, без которых просто не обойтись в мясоперерабатывающей и кондитерской отраслях. Более того, у нас вы найдете детские кухонные ножи различных конфигураций. Они помогут ваши детям развивать поварские навыки на профессиональном уровне еще в раннем детстве.

Ознакомьтесь с ассортиментом

В нашем каталоге есть иглы для колбасного производства. В зависимости от типа (А или В) наконечники бывают крюко- и пикообразными. Благодаря такой форме они идеально входят в мякоть. Работать приспособлениями очень удобно, поскольку рукоятка отличается эргономичным дизайном и оснащена защитным ограничителем.

Звонкий нож или крюк-звонок предназначен для соскребания щетины или шерстки со свиньи. С помощью крюка достаточно просто удаляют ногти/копыта с убитого животного. Еще одним полезным профессиональным ножом служит реберный. Изогнутое лезвие дает возможность пластине близко подойти к кости и отделить ее от мяса. Доступны вертикальные и горизонтальные модели. К другим востребованным образцам относят ножи для:

  • пиццы;
  • ветчины/кебаба;
  • потрошения;
  • масла;
  • овощей;
  • сбора крови;
  • кондитерских изделий;
  • очистки рыбы.

Роликовые инструменты приспособлены для быстрой нарезки пиццы либо пирогов. Особый дизайн делает их еще более практичными и удобными в использовании. Резак для кондитерских изделий также отличается рядом преимуществ. Гладкая, скользящая поверхность превосходно рассекает любые продукты. Пластина разрезает одним движением и готовую выпечку, и сырое тесто.

Специальный нож технолога — это своего рода мультитул, который оснащен не только острым клинком с насечкой, но и вилкой, а также ложкой. Компактные размеры позволяют мастеру всегда иметь его под рукой, а особые конструктивные характеристики — умело использовать в работе. Для мяса производители предлагают специальные устройства нового поколения, которые называются тендерайзер. Множество шипов на поверхности приспособления созданы для того, чтобы придать филе мягкости и воздушности. Теперь повару не придется работать молотком.

Купить специальный нож, отвечающий вашим запросам, можно у нас. Европейское качество — это легированная сталь, устойчивая к износу и коррозии, уникальная эргономичность и сверхточная заточка.

Шило для колбас Fischer №32045 (з 3 голками)
227.25 грн
На складе Код товара: NR-000009548
Ручной инъектор Fischer 32045 ..
Лезвие Polkars для ножа для ребер 18мм
218.70 грн
На складе Код товара: NR-000007545
Лезвие Polkars для ножа для ре..
Консервный нож Fischer №4208
693.91 грн
На складе Код товара: NR-000003847
Консервный нож Fischer Сост..
Игла тип B OSKARD
541.36 грн
На складе Код товара: NR-000021481
Мариновочная игла Oskard тип В..
Нож для вырезания шариков двойной Hendi
0.00 грн
На складе Код товара: NR-000004238
Нож для вырезания шариков двой..
Машинка для открывания консервных банок Hendi 550 мм
6 242.46 грн
На складе
Консервный нож из нержавеющей ..
Тендерайзер Fischer №288
1 698.32 грн
Нет в наличии Код товара: NR-000016113
Легкий и удобный в использован..
Нож пальчиковый для обрезания нитей Polkars 22 мм
267.30 грн
Нет в наличии Код товара: NR-000019145
Нож пальчиковый для обрезания ..
Нож пальчиковый для обрезания нитей Polkars 20 мм
267.30 грн
Нет в наличии Код товара: NR-000019144
Нож пальчиковый для обрезания ..
Нож пальчиковый для обрезания нитей Polkars 18 мм
267.30 грн
Нет в наличии Код товара: NR-000018989
Нож пальчиковый для обрезания ..
Нож пальчиковый для обрезания нитей Polkars
267.30 грн
Нет в наличии Код товара: NR-000019143
Лезвие Polkars для ножа для ре..
Нож для сбора крови Eicker 80.722 180 мм
1 165.51 грн
Нет в наличии Код товара: NR-000008173
Нож для сбора крови EickerТе..
Лезвие Polkars для реберного ножа
220.05 грн
Предзаказ Код товара: NR-000007520
Лезвие Polkars для ножа для ре..
Лезвие Polkars для ножа для ребер 22мм
218.70 грн
Предзаказ Код товара: NR-000007203
Лезвие Polkars для ножа для ре..
Лезвие Polkars для ножа для ребер 20мм
218.70 грн
Предзаказ Код товара: NR-000007202
Лезвие Polkars для ножа для ре..
Лезвие Polkars для ножа для ребер 16мм
218.70 грн
Предзаказ Код товара: NR-000007709
Лезвие Polkars для ножа для ре..
Крюк/звонок Polkars
471.60 грн
Предзаказ Код товара: NR-000008258
Крюк/звонок Polkars Сталь м..
Крюк-звонок Polkars №61
334.80 грн
Нет в наличии Код товара: NR-000019112
Крюк-звонок Polkars №61Нож кон..
Консервный нож Hendi
499.95 грн
В наличии Код товара: NR-000004928
..
Игла тип А OSKARD
541.36 грн
Нет в наличии Код товара: NR-000021480
Мариновочная игла Oskard тип А..
Показано с 1 по 20 из 22 (всего 2 страниц)

Новости

Топор для мяса Dick со скидкой - 11 %

Топор для мяса Dick со скидкой - 11 %

Не упустите акцию! Профессиональный топор для мяса Dick 9 2111 со скидкой - 11% Заказывайте уже сегодня и почувствуйте разницу с топором Dick!Топор для мяса Dick 9 2111 160 мм

Акция от Narezka! Слайсер RGV – 15%

Акция от Narezka! Слайсер RGV – 15%

Не упустите невероятное предложение от нашего интернет-магазина!Только сейчас вы можете приобрести слайсер RGV со скидкой –15%!Высокое качество и надежность по лучшей цене !Слайсеры RGV со скидкой -12%: Слайсер RGV Lusso 25 GLСлайсер RGV Lusso 2

Акция ! Устройство для нарезки сыра Fischer №52084 - скидка - 15 %

Акция ! Устройство для нарезки сыра Fischer №52084 - скидка - 15 %

Только сейчас, наше самое популярное устройство для нарезки сыра Fischer №52084 доступно со скидкой -15%!Закажите устройство для нарезки сыра Fischer №52084 по невероятной цене прямо сейчас!Только ограниченное количество товара. Торопитесь, пока акци