Профессиональные разделочные ножи

Профессиональные  разделочные ножи

Разделочные ножи для мяса являются неотъемлемой частью процесса обработки туш животных. С их помощью мастер может близко подойти к кости или разделить массивный кусок на порционные части. Бритвенно-острое лезвие позволяет сделать это быстро и качественно. Для наших клиентов мы подобрали самые оптимальные модели, которые отличаются высоким качеством.

Разделочные ножи для профессионалов

В ассортименте нашего интернет-магазина представлена продукция от ведущих европейских брендов. Эти компании всегда делают ставку на высокое качество. Ножи для разделки свиной туши бывают различных размеров и форм:

  • с длинным или коротким клинком;
  • с узким или широким полотном;
  • с фальшлезвием или без него;
  • с прямым или изогнутым режущим краем.

Некоторые образцы идут с резко взлетающим острием, которое дает возможность разделочному ножу свободно пройти в труднодоступном месте. Кроме прочего, рукоять изделий имеет эргономичную форму. В ней предусмотрены специальные углубления для указательного пальца и мизинца, а также увеличенная гарда для большого пальца. К тому же шероховатая поверхность предотвращает скольжение инструмента в мокрой руке.  

Технические характеристики

Купить профессиональные ножи для разделки мяса нужно каждому мастеру, поскольку они помогают быстро и качественно осуществить обработку туш разных размеров. К тому же такая продукция отличается уникальными техническими особенностями, ведь производители:

  • используют легированную сталь;
  • затачивают лезвия под углом 30˚;
  • закаливают металл до твердости 55-58 HRC;
  • полируют поверхность.

Благодаря превосходной химической стойкости разделочный нож мясника не портится под воздействием биологических жидкостей и агрессивных составов. Уникальный сплав устойчив к износу, а также деформированию и ударам. Еще одной важной причиной купить разделочные ножи для мяса этих брендов служит способность лезвия продолжительное время держать заточку и легко правиться мусатом. В то же время доступная цена и разнообразие моделей приятно вас удивят.

Нож разделочный Polkars №17 125мм с черной ручкой
352.80 грн
На складе Код товара: NR-000019505
Нож мясоразделочный Polkars №1..
Нож разделочный Polkars №16 150мм с красной ручкой
410.40 грн
На складе Код товара: NR-000001653
Нож мясоразделочный Polkars №1..
Нож разделочный Eicker 27.540 260 мм желтый
1 297.81 грн
На складе Код товара: NR-000007866
Нож разделочный EickerДлина ле..
Нож разделочный Polkars №17 125мм с синей ручкой
352.80 грн
На складе Код товара: NR-000019503
Нож мясоразделочный Polkars №1..
Нож филейный Eicker 27.518 210 мм желтый (гибкий)
863.11 грн
На складе Код товара: NR-000008305
Нож филейный Eicker Длина л..
Нож разделочный Polkars №26 200мм
425.70 грн
На складе Код товара: NR-000018932
Нож мясоразделочный Polkars №2..
Нож разделочный Polkars №31 140мм с желтой ручкой
340.20 грн
На складе Код товара: NR-000001664
Нож разделочный Polkars №31 14..
Нож разделочный Polkars №17 125мм
352.80 грн
На складе Код товара: NR-000002017
Нож мясоразделочный Polkars №1..
Нож разделочный Eicker 27.540K 260 мм желтый (с насечками)
1 156.51 грн
На складе Код товара: NR-000004252
Нож разделочный EickerДлина ле..
Нож разделочный Eicker 27.540K 210 мм желтый
1 272.61 грн
На складе Код товара: NR-000020720
Нож разделочный EickerДлина ле..
Нож разделочный Polkars №16 150мм с черной ручкой
410.40 грн
На складе Код товара: NR-000001654
Нож мясоразделочный Polkars №1..
Нож разделочный Polkars №14 150мм с черной ручкой
371.70 грн
На складе Код товара: NR-000001650
Нож мясоразделочный Polkars №1..
Нож для удаления потрохов Eicker 27.599 160 мм желтый
1 559.72 грн
На складе Код товара: NR-000008016
Нож для удаления потрохов Eick..
Нож разделочный с насечками Polkars №23 210мм с черной ручкой
738.91 грн
На складе
Нож разделочный с насечками Po..
Нож разделочный с насечками Polkars №23 210мм с синий ручкой
738.91 грн
На складе
Нож разделочный с насечками Po..
Нож разделочный с насечками Polkars №23 210 мм с желтой ручкой
738.91 грн
На складе
Нож разделочный с насечками Po..
Нож разделочный Polkars №14 150мм c белой ручкой
371.70 грн
На складе Код товара: NR-000001678
Нож мясоразделочный Polkars №1..
Нож разделочный Eicker 26.540 210 мм черный
754.66 грн
На складе Код товара: NR-000005102
Нож разделочный EickerДлина ле..
Нож разделочный Polkars №13 150мм с желтой ручкой
371.70 грн
На складе Код товара: NR-000001644
Нож мясоразделочный Polkars №1..
Нож разделочный Polkars №31 140мм с синей ручкой
340.20 грн
На складе Код товара: NR-000001663
Нож разделочный Polkars №31 14..
Показано с 1 по 20 из 195 (всего 10 страниц)

Новости

Топор для мяса Dick со скидкой - 11 %

Топор для мяса Dick со скидкой - 11 %

Не упустите акцию! Профессиональный топор для мяса Dick 9 2111 со скидкой - 11% Заказывайте уже сегодня и почувствуйте разницу с топором Dick!Топор для мяса Dick 9 2111 160 мм

Акция от Narezka! Слайсер RGV – 15%

Акция от Narezka! Слайсер RGV – 15%

Не упустите невероятное предложение от нашего интернет-магазина!Только сейчас вы можете приобрести слайсер RGV со скидкой –15%!Высокое качество и надежность по лучшей цене !Слайсеры RGV со скидкой -12%: Слайсер RGV Lusso 25 GLСлайсер RGV Lusso 2

Акция ! Устройство для нарезки сыра Fischer №52084 - скидка - 15 %

Акция ! Устройство для нарезки сыра Fischer №52084 - скидка - 15 %

Только сейчас, наше самое популярное устройство для нарезки сыра Fischer №52084 доступно со скидкой -15%!Закажите устройство для нарезки сыра Fischer №52084 по невероятной цене прямо сейчас!Только ограниченное количество товара. Торопитесь, пока акци