Разделочные

Разделочные

Разделочные ножи для мяса являются неотъемлемой частью процесса обработки туш животных. С их помощью мастер может близко подойти к кости или разделить массивный кусок на порционные части. Бритвенно-острое лезвие позволяет сделать это быстро и качественно. Для наших клиентов мы подобрали самые оптимальные модели, которые отличаются высоким качеством.

Разделочные ножи для профессионалов

В ассортименте нашего интернет-магазина представлена продукция от ведущих европейских брендов. Эти компании всегда делают ставку на высокое качество. Ножи для разделки свиной туши бывают различных размеров и форм:

  • с длинным или коротким клинком;
  • с узким или широким полотном;
  • с фальшлезвием или без него;
  • с прямым или изогнутым режущим краем.

Некоторые образцы идут с резко взлетающим острием, которое дает возможность разделочному ножу свободно пройти в труднодоступном месте. Кроме прочего, рукоять изделий имеет эргономичную форму. В ней предусмотрены специальные углубления для указательного пальца и мизинца, а также увеличенная гарда для большого пальца. К тому же шероховатая поверхность предотвращает скольжение инструмента в мокрой руке.  

Технические характеристики

Купить профессиональные ножи для разделки мяса нужно каждому мастеру, поскольку они помогают быстро и качественно осуществить обработку туш разных размеров. К тому же такая продукция отличается уникальными техническими особенностями, ведь производители:

  • используют легированную сталь;
  • затачивают лезвия под углом 30˚;
  • закаливают металл до твердости 55-58 HRC;
  • полируют поверхность.

 

Благодаря превосходной химической стойкости разделочный нож мясника не портится под воздействием биологических жидкостей и агрессивных составов. Уникальный сплав устойчив к износу, а также деформированию и ударам. Еще одной важной причиной купить разделочные ножи для мяса этих брендов служит способность лезвия продолжительное время держать заточку и легко правиться мусатом. В то же время доступная цена и разнообразие моделей приятно вас удивят. 

Нож разделочный Polkars №31 140мм с синей ручкой
197.67 грн
На складе Код товара: NR-000001663
Нож разделочный Polkars №31 140мм Сталь марки 1.4110 стойкая к корозии, благодаря чему позволяет из..
Нож разделочный Polkars №31 140мм с желтой ручкой
197.67 грн
На складе Код товара: NR-000001664
Нож разделочный Polkars №31 140мм Сталь марки 1.4110 стойкая к корозии, благодаря чему позволяет из..
Нож разделочный Polkars №17 125мм с синей ручкой
188.95 грн
На складе Код товара: NR-000019503
Нож мясоразделочный Polkars №17 125мм Сталь марки 1.4110 стойкая к корозии, благодаря чему поз..
Нож филейный Eicker 27.518 210 мм желтый (гибкий)
517.76 грн
На складе Код товара: NR-000008305
Нож филейный Eicker Длина лезвия - 210 мм Марка стали: 1.4110 Твердость стали: 56-58 HRC Цвет ру..
Нож разделочный Polkars №26 200мм
212.86 грн
На складе Код товара: NR-000018932
Нож мясоразделочный Polkars №26 200мм Сталь марки 1.4110 стойкая к корозии, благодаря чему позволяе..
Нож разделочный Polkars №18 150мм
220.61 грн
На складе Код товара: NR-000007188
Нож мясоразделочный Polkars №18 150мм Сталь марки 1.4110 стойкая к корозии, благодаря чему поз..
Нож разделочный Polkars №32 210мм с желтой ручкой
292.96 грн
На складе Код товара: NR-000001666
Нож разделочный Polkars №32 210мм Сталь марки 1.4110 стойкая к корозии, благодаря чему позволяет из..
Нож разделочный Polkars №8 175мм с желтой ручкой
202.20 грн
На складе Код товара: NR-000006246
Нож разделочный Polkars №8 175мм Сталь марки 1.4110 стойкая к корозии, благодаря чем..
Нож для удаления потрохов Eicker 27.599 160 мм желтый
936.05 грн
На складе Код товара: NR-000008016
Нож для удаления потрохов Eicker Длина лезвия - 160 мм Марка стали: 1.4110 Твердость стали: 56-58..
Нож разделочный Polkars №33 210мм с красной ручкой
303.62 грн
На складе Код товара: NR-000001688
Нож разделочный Polkars №33 210мм Сталь марки 1.4110 стойкая к корозии, благодаря чему позволяет из..
Нож разделочный Eicker 26.540 210 мм черный
570.09 грн
На складе Код товара: NR-000005102
Нож разделочный EickerДлина лезвия - 210 ммМарка стали: 1.4110Твердость стали: 56-58 HRCЦвет рукояти..
Нож разделочный Polkars №33 210мм с желтой ручкой
303.62 грн
На складе Код товара: NR-000001687
Нож разделочный Polkars №33 210мм Сталь марки 1.4110 стойкая к корозии, благодаря чему позволяет из..
Нож мясоразделочный Polkars №44 250мм с красной ручкой
343.02 грн
На складе Код товара: NR-000001667
Нож мясоразделочный Polkars №44 250мм Сталь марки 1.4110 стойкая к корозии, благодаря чему позволяе..
Нож разделочный Polkars №14 150мм с красной ручкой
197.67 грн
На складе Код товара: NR-000001649
Нож мясоразделочный Polkars №14 150мм Сталь марки 1.4110 стойкая к корозии, благодаря чему позволяе..
Нож мясоразделочный Polkars №44 250мм с синей ручкой
343.02 грн
На складе Код товара: NR-000001603
Нож мясоразделочный Polkars №44 250мм Сталь марки 1.4110 стойкая к корозии, благодаря чему позволяе..
Нож разделочный Polkars №13 150мм с желтой ручкой
197.67 грн
На складе Код товара: NR-000001644
Нож мясоразделочный Polkars №13 150мм Сталь марки 1.4110 стойкая к корозии, благодаря чему поз..
Нож мясоразделочный Polkars №44 250мм
343.02 грн
На складе Код товара: NR-000001602
Нож мясоразделочный Polkars №44 250мм Сталь марки 1.4110 стойкая к корозии, благодаря чему позволяе..
Нож разделочный Polkars №17 125мм
188.95 грн
На складе Код товара: NR-000002017
Нож мясоразделочный Polkars №17 125мм Сталь марки 1.4110 стойкая к корозии, благодаря чему поз..
Нож разделочный Eicker 27.540 210 мм желтый
620.16 грн
На складе Код товара: NR-000008093
Нож разделочный EickerДлина лезвия - 210 ммМарка стали: 1.4110Твердость стали: 56-58 HRCЦвет рукояти..
Нож разделочный Eicker 20.540 260 мм голубой
782.30 грн
На складе Код товара: NR-000019286
Нож разделочный EickerДлина лезвия - 260 ммМарка стали: 1.4110Твердость стали: 56-58 HRCЦвет рукояти..
Показано с 1 по 20 из 181 (всего 10 страниц)

Новости

Цены тают от жары!

Цены тают от жары!

Официальные Правила участия в акции «Цены тают от жары!»ВНИМАНИЕ: сайт не высчитывает скидку при оформлении заказа через корзину, средства при оплате заказа через сервис LiqPay изымаются в п

Акция: Скидка на все стерилизаторы - 10%

Акция: Скидка на все стерилизаторы - 10%

Правила участия в акции: «Стерилизаторы для ножей дешевле на 10%»1. Организатор акции1.1 Организатором акции является ПП "Фуд Пак Сервис"1.2 Участие в акции бесплатное: Организатор акции не получает вознаграждения от участник

Акция: Гастроемкости 5+1

Акция: Гастроемкости 5+1

Правила участия в акции: «Гастроемкости 5+1»ВНИМАНИЕ: сайт не высчитывает скидку при оформлении заказа через корзину, средства при оплате заказа через сервис LiqPay изымаются в полном размере&nbs