Ножи для нарезки

Ножи для нарезки

Профессиональный нож для нарезки — это многофункциональная модель, применяемая поварами всего мира. Инструмент подходит для нарезки различных видов продуктов, которые отличаются структурой и твердостью. Особая геометрия клинка обеспечивает идеальный рез, а также практичное использование. В этом разделе представлены универсальные кухонные ножи ведущих европейских производителей. Здесь можно выбрать образцы с требуемой длиной полотна и необходимыми конструктивными особенностями.

Преимущества, о которых нужно знать поварам

Любой инструмент ценится за высокое качество исполнения. Именно от него зависит срок его службы. В то же время правильно подобранный инженерами профиль клинка, угол заточки и геометрия модели напрямую влияют на режущие свойства профессионального ножа для повара. Поэтому многие компании применяют линзовидный тип клинка, преимущества которого в том, что он:

  • прост как в правке, так и в заточке;
  • имеет низкую степень истирания при интенсивном использовании;
  • продолжительное время держит острой режущую кромку.

Однако производители на этом не остановились. Для увеличения износостойкости профессиональных ножей повара ведущие бренды применяют легированную сталь. Особенность этого сплава в том, что в его состав входят добавки молибдена и ванадия. Эти химические элементы способствуют не только хорошему прокаливанию металла, но и препятствуют ломкости полотна. В итоге ножи для нарезки отличаются оптимальной твердостью: 57-58 HRC. Более того, продукция имеет превосходную сопротивляемость к износу.

Нож для нарезки и его рукоять

Однако не все сводится исключительно к клинку. Продуктивность работы повара во многом определяется эргономичностью изделия. Конечно, некоторые образцы, представленные на нашем сайте, имеют:

  • насечки на полотне;
  • волнообразное лезвие;
  • кинжаловидное острие;
  • очень длинный клинок.

У нас вы можете купить нож для нарезки хамона, ветчины, сыра, масла самых востребованных моделей. Каждый из предложенных инструментов оснащен эргономичной рукоятью с такими характеристиками:

  • антискользящее покрытие;
  • анатомическая форма (дизайн);
  • прочный пластик, не подвергающийся истиранию;
  • гигиеничность.

Благодаря таким особенностям держать нож для нарезки мяса и ветчины в руке очень удобно. Хороший хват и шершавая поверхность дают возможность ловко орудовать инструментом. Как показывают исследования и практика, мастер не чувствует усталости в кисти после продолжительной работы такими изделиями. Это лишь некоторые причины, по которым стоит купить профессиональный кухонный нож в нашем интернет-магазине.

Наша компания находится в Киеве, но мы заботимся о всех клиентах, по этому осуществляем доставку по всей Украине

Нож для нарезки Oskard NK026 300мм желтый
309.82 грн
На складе Код товара: NR-000021467
Кухонный нож для нарезки мяса ..
Нож для нарезки Oskard NK025 250мм черный
252.41 грн
На складе Код товара: NR-000021466
Кухонный нож для нарезки мяса ..
Нож для нарезки Fischer №76 280мм
489.53 грн
На складе Код товара: NR-000003792
Нож нарезочный Fischer Состав..
Нож для нарезки Oskard NK027 350мм желтый
359.74 грн
На складе Код товара: NR-000021468
Кухонный нож для нарезки мяса ..
Нож для нарезки Polkars №36 400мм с черной ручкой
529.47 грн
На складе Код товара: NR-000000100
Нож для нарезки Polkars №36 40..
Нож для стейка Fischer №340-11C/B6 120мм
2 106.02 грн
На складе Код товара: NR-000013688
Нож для стейка Fischer Состав..
Нож для ветчины Eicker 27.520 310 мм желтый
778.45 грн
На складе Код товара: NR-000009485
Нож для ветчины EickerДлина ле..
Нож для стейка Fischer №222 110мм
286.11 грн
На складе Код товара: NR-000018844
Нож для стейка Fischer Состав..
Нож для нарезки Polkars №36 400мм с красной ручкой
529.47 грн
На складе Код товара: NR-000001693
Нож для нарезки Polkars №36 40..
Нож для ветчины Fischer №377 330мм
746.00 грн
На складе Код товара: NR-000013696
Нож для ветчины Fischer Длина..
Нож-слайсер Fischer №243 250мм
1 345.67 грн
На складе Код товара: NR-000018514
Нож-слайсер Fischer ​ Состав н..
Нож для стейка Fischer №340-11C/B6 120мм зубчатый
0.00 грн
Нет в наличии Код товара: NR-000020255
Нож для стейка Fischer (зубчат..
Нож для салями Eicker 27.528 300 мм желтый
833.98 грн
Нет в наличии Код товара: NR-000009489
Нож для салями Eicker Длина ле..
Нож для салями Eicker 27.528 260 мм желтый
0.00 грн
Нет в наличии Код товара: NR-000000255
Нож для салями EickerДлина лез..
Нож для нарезки хамона Fischer №77 330мм с черной ручкой
659.57 грн
Нет в наличии Код товара: NR-000018883
Профессиональный длинный нож д..
Нож для нарезки хамона Fischer №77 280мм с черной ручкой
653.02 грн
Нет в наличии Код товара: NR-000018845
Профессиональный длинный нож д..
Нож для нарезки Polkars №36 400мм с оранжевой ручкой
529.47 грн
Нет в наличии Код товара: NR-000002152
Нож для нарезки Polkars №36 40..
Нож для нарезки Polkars №36 400мм с зеленой ручкой
529.47 грн
Нет в наличии Код товара: NR-000002154
Нож для нарезки Polkars №36 40..
Нож для нарезки Polkars №36 400мм с желтой ручкой
529.47 грн
Нет в наличии Код товара: NR-000019096
Нож для нарезки Polkars №36 40..
Нож для нарезки Polkars №36 400мм с белой ручкой
529.47 грн
Нет в наличии Код товара: NR-000002151
Нож для нарезки Polkars №36 40..
Показано с 1 по 20 из 30 (всего 2 страниц)

Новости

Скидки шагают к Вам!

Скидки шагают к Вам!

Официальные Правила участия в акции «Скидки шагают к Вам»1. Организатор акции1.1 Организатором акции является ПП "Фуд Пак Сервис"1.2 Участие в акции бесплатное: Организатор акции не получает вознаграждения от участников

НЕБЫВАЛЫЕ СКИДКИ НА ПЕРЧАТКИ ДО -55%

НЕБЫВАЛЫЕ СКИДКИ НА ПЕРЧАТКИ ДО -55%

Официальные Правила участия в акции «Небывалые скидки на перчатки»1. Организатор акции1.1 Организатором акции является ПП "Фуд Пак Сервис"1.2 Участие в акции бесплатное: Организатор акции не получает вознаграждения

Цены тают от жары!

Цены тают от жары!

Официальные Правила участия в акции «Цены тают от жары!»ВНИМАНИЕ: сайт не высчитывает скидку при оформлении заказа через корзину, средства при оплате заказа через сервис LiqPay изымаются в п