Шеф-повара

Шеф-повара

Нож шеф-повара служит неотъемлемой частью творческого процесса великих гуру кулинарии. Некоторые говорят, что этот инструмент является продолжением кисти мастера. Поскольку этому изделию отведена столь важная роль, наш интернет-магазин предлагает профессиональные кухонные ножи высокого качества от ведущих европейских производителей. Эти товары отличаются прочностью, долговечностью и эргономичностью.

Нож шеф-повара в вашем распоряжении

Для производства продукции применяется наилучшая сталь, которая требует достаточно сложной технической обработки. Хром-молибден-ванадиевый сплав устойчив к воздействию коррозии, поэтому клинок не окисляется и не ржавеет. К тому же добавление в сталь вспомогательных элементов позволяет поварскому ножу выдерживать высокие нагрузки. Такие особенности увеличивают износостойкость инструмента, в итоге он:

  • не скалывается;
  • не истирается;
  • не деформируется;
  • не тупится длительное время.

Острота лезвия во многом зависит от линзовидного профиля, когда от обуха и до сведения толщина полотна остается неизменной. В связи с этим кромка имеет более низкую степень истирания во время правки мусатом либо при интенсивном использовании. На заводах европейских компаний заточка под оптимальным углом проводится на сверхточном оборудовании. Каждый этап производства строго контролируется, поэтому все профессиональные ножи для повара тщательно проверяются и тестируются. Для этого применяются лазерные устройства нового поколения.

Все для вашего комфорта

Эргономичность. Именно ей инженеры европейских брендов, с которыми сотрудничает наша фирма, уделяют особое внимание. Сотрудники разрабатывают максимально подходящий для использования дизайн рукояти. В большинстве случаев рукоятка описывает каждый изгиб человеческой ладони. Благодаря этому нож сантоку (шеф-повара) очень удобно держать в руке и при этом умело выполнять сложные и монотонные движения.

В процессе приготовления пищи руки мастера часто бывают мокрыми и жирными. Чтобы инструмент не был скользким, производители нередко применяют полипропилен (в некоторых моделях  дерево или композит: сочетание стали и полимера) с антискользящим покрытием. Шершавая поверхность обеспечивает хорошее сцепление ладони с рукоятью. Вдобавок ограничительная гарда защищает от травмирования. Еще одной важной причиной купить нож шеф-повара от ведущих торговых марок Европы является превосходный баланс клинка и рукояти. Работая таким инструментом целую смену, мастер не почувствует усталости.

Нож шеф-повара Fischer №337 230мм с черной ручкой
467.05 грн
На складе Код товара: NR-000002521
Нож шеф-повара Fischer ​ Состав нержавеющей стали, используемой для изготовления ножей Фишер: Углеро..
Нож шеф-повара Fischer №337 300мм с черной ручкой
631.78 грн
На складе Код товара: NR-000002523
Нож шеф-повара Fischer ​ Состав нержавеющей стали, используемой для изготовления ножей Фишер: Углеро..
Нож шеф-повара Fischer №337
356.91 грн
На складе Код товара: NR-000014185
Нож шеф-повара Fischer Состав нержавеющей стали, используемой для изготовления ножей Фишер: Углерод..
Нож шеф-повара Fischer №337 200мм с зеленой ручкой
356.91 грн
На складе Код товара: NR-000016596
Нож шеф-повара Fischer ​ Состав нержавеющей стали, используемой для изготовления ножей Фишер: Углеро..
Нож шеф-повара Fischer №337 260мм с черной ручкой
549.74 грн
На складе Код товара: NR-000002522
Нож шеф-повара Fischer Состав нержавеющей стали, используемой для изготовления ножей Фишер: Углерод..
Нож шеф-повара Fischer №337 200мм с желтой ручкой
356.91 грн
На складе Код товара: NR-000002519
Нож шеф-повара Fischer ​ Состав нержавеющей стали, используемой для изготовления ножей Фишер: Углеро..
Нож шеф-повара Fischer №241
924.10 грн
На складе Код товара: NR-000003340
Нож шеф-повара Fischer Состав нержавеющей стали, используемой для изготовления ножей Фишер: Углерод..
Нож шеф-повара Fischer №241 100мм
448.64 грн
На складе Код товара: NR-000003338
Нож шеф-повара Fischer Состав нержавеющей стали, используемой для изготовления ножей Фишер: Углерод..
Нож шеф-повара детский Fischer Kids №337 150мм
611.76 грн
На складе Код товара: NR-000002900
Нож шеф-повара детский Fischer Kids Состав нержавеющей стали, используемой для изготовления ножей Ф..
Нож шеф-повара Fischer №337 230мм с зеленой ручкой
467.05 грн
На складе Код товара: NR-000014188
Нож шеф-повара Fischer ​ Состав нержавеющей стали, используемой для изготовления ножей Фишер: Углеро..
Нож шеф-повара Fischer №337 260мм с желтой ручкой
549.74 грн
На складе Код товара: NR-000014764
Нож шеф-повара Fischer ​ Состав нержавеющей стали, используемой для изготовления ножей Фишер: Углеро..
Нож шеф-повара Fischer №241 300мм
1 714.47 грн
На складе Код товара: NR-000013679
Нож шеф-повара Fischer Состав нержавеющей стали, используемой для изготовления ножей Фишер: Углерод:..
Нож шеф-повара Fischer №337 200мм с белой ручкой
356.91 грн
На складе Код товара: NR-000014186
Нож шеф-повара Fischer ​ Состав нержавеющей стали, используемой для изготовления ножей Фишер: Углеро..
Нож шеф-повара Fischer №337 200мм с черной ручкой
356.91 грн
На складе Код товара: NR-000003944
Нож шеф-повара используется для резки, нарезки, измельчения и крошения. Изогнутое лезвие позволяет т..
Нож шеф-повара Fischer №337 260мм с синей ручкой
549.74 грн
На складе Код товара: NR-000014191
Нож шеф-повара Fischer ​ Состав нержавеющей стали, используемой для изготовления ножей Фишер: Углеро..
Нож шеф-повара Fischer №337 260мм с красной ручкой
549.74 грн
На складе Код товара: NR-000014189
Нож шеф-повара Fischer ​ Состав нержавеющей стали, используемой для изготовления ножей Фишер: Углеро..
Нож шеф-повара Fischer №337 260мм с коричневой ручкой
549.74 грн
На складе Код товара: NR-000014193
Нож шеф-повара Fischer ​ Состав нержавеющей стали, используемой для изготовления ножей Фишер: Углеро..
Нож шеф-повара Fischer №241 250мм
1 214.79 грн
На складе Код товара: NR-000003341
Нож шеф-повара Fischer Состав нержавеющей стали, используемой для изготовления ножей Фишер: Углерод..
Нож шеф-повара Fischer №337 260мм с зеленой ручкой
549.74 грн
На складе Код товара: NR-000014190
Нож шеф-повара Fischer ​ Состав нержавеющей стали, используемой для изготовления ножей Фишер: Углеро..
Нож шеф-повара Dick 8 5447
928.94 грн
На складе Код товара: NR-000005298
Нож шеф-повара Dick 8 5447 210 мм Состав нержавеющей стали X50CrMoV15, использованой для ..
Показано с 1 по 20 из 31 (всего 2 страниц)

Новости

Цены тают от жары!

Цены тают от жары!

Официальные Правила участия в акции «Цены тают от жары!»ВНИМАНИЕ: сайт не высчитывает скидку при оформлении заказа через корзину, средства при оплате заказа через сервис LiqPay изымаются в п

Акция: Скидка на все стерилизаторы - 10%

Акция: Скидка на все стерилизаторы - 10%

Правила участия в акции: «Стерилизаторы для ножей дешевле на 10%»1. Организатор акции1.1 Организатором акции является ПП "Фуд Пак Сервис"1.2 Участие в акции бесплатное: Организатор акции не получает вознаграждения от участник

Акция: Гастроемкости 5+1

Акция: Гастроемкости 5+1

Правила участия в акции: «Гастроемкости 5+1»ВНИМАНИЕ: сайт не высчитывает скидку при оформлении заказа через корзину, средства при оплате заказа через сервис LiqPay изымаются в полном размере&nbs