Мусаты



Мусат Dick 7 3882 250 мм

1876.55 грн

Мусат Dick 7 3882 250 мм Все мусаты F. Dick разработаны профессионалами для профессионалов. Му..

Мусат Eicker 45.903 300 мм

839.76 грн

Мусат Eicker 45.903 300 мм Мусаты от Эйкер - надежный инструмент для профессиональной правки и зато..

Мусат Fischer G250 280 мм плоский

2081.63 грн

Мусат Fischer G250 280 мм Мусат c экстра тонкой насечкой незаменимый инструмент для мясников и..

Мусат Fischer I1250R 300 мм овальный (с красной рукояткой)

749.61 грн

Мусат Fischer I1250R 300 мм Мусат cо стандартной насечкой незаменимый инструмент для мясн..

Мусат Fischer I245B 30 см овальный (с синей  рукояткой)

1048.52 грн

Мусат Fischer I245B 300 мм Мусат c тонкой вытяжкой незаменимый инструмент для мясников и предп..

Мусат Fischer N1250B 300 мм круглый (с синей  рукояткой)

413.18 грн

Мусат Fischer N1250B 300 мм Мусат cо стандартной насечкой незаменимый инструмент для мясн..

Мусат Fischer N1250R 300 мм круглый (с красной рукояткой)

413.18 грн

Мусат Fischer N1250R 300 мм Мусат cо стандартной насечкой незаменимый инструмент для мясн..

Мусат Fischer N1250V 300 мм круглый (с зеленой рукояткой)

413.18 грн

Мусат Fischer N1250V 300 мм Мусат cо стандартной насечкой незаменимый инструмент для мясн..

Мусат Fischer N1260 300 мм круглый (с желтой рукояткой)

413.18 грн

Мусат Fischer N1260 300 мм Мусат cо стандартной насечкой незаменимый инструмент для мясни..

Мусат Fischer N245B 350 мм круглый (с синей  рукояткой)

726.49 грн

Мусат Fischer N245B 350 мм Мусат c тонкой вытяжкой незаменимый инструмент для мясников и предп..

Мусат Fischer N245N 300 мм круглый (с черной рукояткой)

726.49 грн

Мусат Fischer N245N 300 мм Мусат c тонкой вытяжкой незаменимый инструмент для мясников и предп..

Мусат Fischer O422R 250 мм круглый

910.80 грн

Мусат Fischer O422R 250 мм Мусат c экстра тонкой вытяжкой незаменимый инструмент для мясников ..

Мусат Fischer P1250 350 мм круглый (с черной рукояткой)

418.54 грн

Мусат Fischer P1250 350 мм Мусат cо стандартной насечкой незаменимый инструмент для мясни..

Мусат Fischer P223N 350 мм круглый

695.33 грн

Мусат Fischer P223N 350 мм Мусат c тонкой насечкой незаменимый инструмент для мясников и предп..

Мусат Fischer W6326 270 мм овальный

1324.31 грн

Мусат Fischer W6326 270 мм Алмазный мусат - незаменимый инструмент для мясников и предприятий,..

Мусат керамический Fischer W5123 230 мм круглый

872.26 грн

Мусат Fischer W5123 230 мм Керамический мусат - незаменимый инструмент для мясников и предприятий, ..

Мусат Dick 7 2000 280 мм
ПОПУЛЯРНЫЙ ТОВАР

3122.11 грн

Мусат Dick 7 2000 280 мм Все мусаты F. Dick разработаны профессионалами для профессионалов. Му..


Цвет ручки - черный / Тип насечки - Мелкозернистый / Длина стержня - 28 см / Форма мусата - Овальный /
Мусат Dick 7 2173 300 мм овальный

1010.32 грн

Овальный..


Цвет ручки - красный / Тип насечки - Стандарт / Длина стержня - 30 см / Форма мусата - Овальный /
Мусат Dick 7 3171 300 мм
ПОПУЛЯРНЫЙ ТОВАР

1010.32 грн

Мусат Dick 7 3171 300 мм Все мусаты F. Dick разработаны профессионалами для профессионалов. Му..


Тип насечки - Стандарт / Длина стержня - 30 см / Форма мусата - Круглый /
Мусат Dick 7 3571 300 мм
ПОПУЛЯРНЫЙ ТОВАР

1368.88 грн

Мусат Dick 7 3571 300 мм Все мусаты F. Dick разработаны профессионалами для профессионало..


Цвет ручки - синий / Тип насечки - Мелкозернистый / Длина стержня - 30 см / Форма мусата - Круглый /
Показано с 1 по 20 из 109 (всего 6 страниц)

Купить мусат необходимо для шлифовки и заточки ножей в домашнем хозяйстве, в мясных магазинах и супермаркетах, в мясоперерабатывающей индустрии и предприятиях общепита. Кулинария – дело тонкое, зависящее от многих факторов. Чтобы кухонное  оборудование служило как можно дольше, за ним необходимо ухаживать надлежащим образом. Процесс приготовления пищи без ножа практически невозможен. Любой, даже самый именитый нож, нуждается в периодическом затачивании лезвия. Эта процедура не будет в тягость, если купить мусат, который является незаменимой штучкой

Тупой инструмент не просто замедляет процесс работы, он требует затрат больших физических усилий, и даже может испортить качество блюда. Чтобы не попадать в неловкие ситуации, стоит купить точилку или заточный станок от одного из ведущих европейских производителей. Естественно, можно приобрести дешевый аналог, но, как известно, скупой платит дважды. Поэтому экономия может оказаться неоправданной. В конечном счете, вам придется купить еще одну точилку.

Зачастую мусат представляет собой овальную железяку с насечками или гладкой поверхностью, которая закреплена в рукоятке. Инструмент позволяет легко и бережно производить щадящую заточку ножей или легкую правку. Рабочая поверхность может быть с квадратным сечением, круглой, с мелкозернистым напылением, конической формы. Польские, немецкие, французские компании Dick, Eicker, Fischer-Bargoin, Polkars отлично зарекомендовали себя как производители качественных точилок. Сегодня можно выбрать инструмент, произведенный из стали, алюминия, керамики, алмаза. Важно внимательно ознакомиться с техническими характеристиками ножа, его индексами жесткости, чтобы подобрать к нему подходящий вариант. Алмазные инструменты вечные, могут иметь напыление различной зернистости. При выборе элемента для затачивания, обратите внимание, что его длина должна превышать на 5 см нож, который планируется им точить.
Можно купить мусат с намагниченным наконечником, который удерживает металлические крошки, образующиеся в процессе работы. Ручки изготавливают из гигиенических материалов, которые соответствуют санитарным нормам. В конце рукоятки нередко находится кольцо. Точилки неприхотливы в уходе. Но их нельзя хранить вместе с ножами, мыть в посудомоечной машине. Оптимально подойдет сухое помещение. Хранить изделие можно в чехле, специальном боксе или подвешенном состоянии.

   

Читать полностью