Обвалочные

Обвалочные

Обвалочный нож используется для отделения мяса от кости. Уникальная форма изделия (длинный и узкий клинок, иногда гибкий и с взлетающим острием) позволяет сделать этот процесс максимально точным и эффективным. Поскольку без такого инструмента не обойтись в мясном бизнесе, мы предлагаем купить профессиональный обвалочный нож по доступной цене. В нашем ассортименте есть десятки подходящих вариантов.

Выбор впечатляет

Главным преимуществом этой продукции является высокое качество. Режущие свойства инструментов во многом зависят от характеристик стали, а также методов ее обработки. Правильно сконструированные обвалочные ножи служат не один десяток лет и не имеют себе равных. Поэтому европейские производители стараются все тщательно продумать в технологическом процессе, а мы, в свою очередь, сотрудничаем с самыми ведущими брендами Европы:

  • Fischer (Франция);
  • Dick (Германия);
  • Eicker (Германия);
  • Polkars (Польша);
  • Oskard (Польша).

Эти компании постоянно работают над улучшением качества продукции. Команды профессионалов стремятся сделать каждый нож для обвалки практичным и удобным в использовании. Для достижения наилучшего результата они внедряют инновационные технологии, например:

  • ледяное закаливание стали;
  • ионирование драгметаллами;
  • лазерная проверка угла заточки;
  • металлодетектирование пластика. 

Продукцию тщательно проверяют на каждом этапе производства, чтобы свести к минимуму возможность появления дефектов. Именно так появляются профессиональные инструменты, без которых впоследствии просто невозможно обойтись.

Обвалочный нож в деталях

Предложенные на нашем сайте образцы отличаются особой остротой. Причиной тому служит оптимальный угол заточки (30˚), линзовидный профиль клинка и отполированная поверхность. К тому же каждый нож для обвалки мяса выполнен из высоколегированной стали, которая устойчива к коррозии и механическим повреждениям.

Отдельным пунктом стоит выделить рукоять. Ее эргономичный дизайн — анатомическая форма и антискользящее покрытие — позволяет работать инструментом продолжительное время. В итоге мастер практически не устает.


Уникальную возможность купить обвалочный нож европейского качества предоставляет наш интернет-магазин. Вся продукция соответствует требованиям НАССР и СЕ. 

Нож обвалочный Polkars №4 150мм с красной ручкой
188.95 грн
На складе Код товара: NR-000001673
Нож обвалочный Polkars №4 150мм Сталь марки 1.4110 стойкая к корозии, благодаря чему позволяет изго..
Нож обвалочный Polkars №4 150мм
188.95 грн
На складе Код товара: NR-000001600
Нож обвалочный Polkars №4 150мм Сталь марки 1.4110 стойкая к корозии, благодаря чему позволяет изго..
Нож обвалочный Eicker 97.533 150 мм желтый
382.11 грн
На складе Код товара: NR-000008094
Нож обвалочный EickerДлина лезвия - 150 ммМарка стали: 1.4110Твердость стали: 56-58 HRCЦвет рукояти:..
Нож обвалочный Polkars №1 125мм с желтой ручкой
188.95 грн
На складе Код товара: NR-000019497
Нож обвалочный Polkars №1 125 мм Сталь марки 1.4110 стойкая к корозии, благодаря чему позволяет изг..
Нож обвалочный Polkars №2 150мм с красной ручкой
218.99 грн
На складе Код товара: NR-000019502
Нож обвалочный Polkars №2 150мм Сталь марки 1.4110 стойкая к корозии, благодаря чему позволяет изго..
Нож обвалочный Polkars №1 125мм с красной ручкой
188.95 грн
На складе Код товара: NR-000019498
Нож обвалочный Polkars №1 125 мм Сталь марки 1.4110 стойкая к корозии, благодаря чему позволяет изг..
Нож обвалочный Polkars №2 150мм с черной ручкой
218.99 грн
На складе Код товара: NR-000001671
Нож обвалочный Polkars №2 150мм Сталь марки 1.4110 стойкая к корозии, благодаря чему позволяет изго..
Нож обвалочный Eicker 97.533 130 мм желтый
357.24 грн
На складе Код товара: NR-000002230
Нож обвалочный EickerДлина лезвия - 130 ммМарка стали: 1.4110Твердость стали: 56-58 HRCЦвет рукояти:..
Нож обвалочный Polkars №1 125мм c зеленой ручкой
188.95 грн
На складе Код товара: NR-000002001
Нож обвалочный Polkars №1 125 мм Сталь марки 1.4110 стойкая к корозии, благодаря чему позволяет изг..
Нож обвалочный Polkars №2 150мм с зеленой ручкой
218.99 грн
На складе Код товара: NR-000002020
Нож обвалочный Polkars №2 150мм Сталь марки 1.4110 стойкая к корозии, благодаря чему позволяет изго..
Нож обвалочный Polkars №1 125 мм
188.95 грн
На складе Код товара: NR-000001670
Нож обвалочный Polkars №1 125 мм Сталь марки 1.4110 стойкая к корозии, благодаря чему позволяет изг..
Нож обвалочный Eicker 97.513 130 мм желтый
384.37 грн
На складе Код товара: NR-000000516
Нож для удаления потрохов EickerДлина лезвия - 130 ммМарка стали: 1.4110Твердость стали: 56-58 HRCЦв..
Нож обвалочный Polkars №4 150мм с желтой ручкой
188.95 грн
На складе Код товара: NR-000001672
Нож обвалочный Polkars №4 150мм Сталь марки 1.4110 стойкая к корозии, благодаря чему позволяет изго..
Нож обвалочный Eicker 27.507K 150 мм желтый (с насечками)
515.50 грн
На складе Код товара: NR-000009480
Нож обвалочный Eicker (с насечками)Длина лезвия - 150 ммМарка стали: 1.4110Твердость стали: 56-..
Нож обвалочный Polkars №2 150мм с синей ручкой
218.99 грн
На складе Код товара: NR-000019500
Нож обвалочный Polkars №2 150мм Сталь марки 1.4110 стойкая к корозии, благодаря чему позволяет изго..
Нож обвалочный Polkars №1 125мм с оранжевой ручкой
188.95 грн
На складе Код товара: NR-000002002
Нож обвалочный Polkars №1 125 мм Сталь марки 1.4110 стойкая к корозии, благодаря чему позволяет изг..
Нож обвалочный Eicker 25.533 150 мм (полугибкий) красный
382.11 грн
На складе Код товара: NR-000009448
Нож обвалочный EickerДлина лезвия - 150 ммМарка стали: 1.4110Твердость стали: 56-58 HRCЦвет рукояти:..
Нож обвалочный Eicker 26.533 130 мм (полугибкий) черный
357.24 грн
На складе Код товара: NR-000005103
Нож обвалочный EickerДлина лезвия - 130 ммМарка стали: 1.4110Твердость стали: 56-58 HRCЦвет рукояти:..
Нож обвалочный Polkars №2 150мм с белой ручкой
218.99 грн
На складе Код товара: NR-000002018
Нож обвалочный Polkars №2 150мм Сталь марки 1.4110 стойкая к корозии, благодаря чему позволяет изго..
Нож обвалочный Eicker 27.513 130 мм желтый
384.37 грн
На складе Код товара: NR-000008003
Нож обвалочный EickerДлина лезвия - 130 ммМарка стали: 1.4110Твердость стали: 56-58 HRCЦвет рукояти:..
Показано с 1 по 20 из 278 (всего 14 страниц)

Новости

Цены тают от жары!

Цены тают от жары!

Официальные Правила участия в акции «Цены тают от жары!»ВНИМАНИЕ: сайт не высчитывает скидку при оформлении заказа через корзину, средства при оплате заказа через сервис LiqPay изымаются в п

Акция: Скидка на все стерилизаторы - 10%

Акция: Скидка на все стерилизаторы - 10%

Правила участия в акции: «Стерилизаторы для ножей дешевле на 10%»1. Организатор акции1.1 Организатором акции является ПП "Фуд Пак Сервис"1.2 Участие в акции бесплатное: Организатор акции не получает вознаграждения от участник

Акция: Гастроемкости 5+1

Акция: Гастроемкости 5+1

Правила участия в акции: «Гастроемкости 5+1»ВНИМАНИЕ: сайт не высчитывает скидку при оформлении заказа через корзину, средства при оплате заказа через сервис LiqPay изымаются в полном размере&nbs