Ножницы для рыбы Fischer №659

Ножницы для рыбы Fischer №659
​
Состав нержавеющей стали, используемой для изготовления ножниц Фишер: Углерод: 0,50%, Хром: 14,5%, Ванадий: 0,15%, Молибден: 0,7%

Профессиональные кухонные ножницы Fischer, в частности модель №659 с длиной 275мм, производятся для использования на различных пищевых производствах, на мясных и рыбных фабриках, заведений HoReCa, на других специализированных предприятиях, на профессиональных и домашних кухнях.

Нож стойкий к ударам, корозии и мытью в посудомойной машине.

Длина лезвия: 275 мм
Длина рукояти: 115 мм
Марка стали: Nitrocut NCV50
Твердость стали:
56-57 HRC - для ножей серии Ultra comfort
54-55 HRC - для остальных ножей
Цвет рукояти: синий
Страна-производитель: Франция