Ножі для риби та рибочистки

Ножі для риби та рибочистки

Філейний ніж для риби дозволяє уміло відділити м’якуш від хребта з мінімальними втратами м’яса. Завдяки вигнутому та гнучкому клинку кухар може підійти якомога ближче до кісток. Доволі гостре лезо дає змогу зробити якісний зріз з ідеально рівною поверхнею. Купити такий ніж для оброблення риби в Україні пропонує наш інтернет-магазин. Продукція повністю відповідає стандартам якості НАССР та СЕ.

Унікальні особливості

У каталозі представлені різні варіанти. Моделі відрізняються шириною та довжиною клинка, формою та інколи призначенням (наприклад, для чищення). Частина зразків має V-подібне вістря, а інша — розширене (овальне) або ультратонке. Однак незважаючи на таке різноманіття, кожний кухонний філейний ніж для риби:

  • виготовлений з легованої сталі;
  • заточений під кутом 30˚;
  • відполірований за інноваційними технологіями;
  • оснащений ергономічним руків’ям.

Для виробництва своєї продукції європейські компанії використовують молібден-ванадієвий сплав. Такі ножі для риби відзначаються незрівнянною зносостійкістю, тому тривалий час не тупляться та не деформуються при навантаженні. До того ж лезо швидко корегується мусатом, а у процесі заточки не утворює вибоїн.

Ергономічність на високому рівні

Спеціальні оброблювальні ножі для риби зручні у використанні. Руків’я, вилите з міцного пластику, має шорстку поверхню. Така конструктивна особливість створює ефект антиковзання, особливо тоді, коли майстер працює мокрою рукою. Водночас кухонний філейний ніж зручно тримати, оскільки руків’я повністю відповідає формі людської долоні:

  • збільшена гарда для великого пальця;
  • заокруглене черевце та спинка;
  • закритий гакоподібний край.

Всі ці особливості служать не тільки для надійного хвату, а й для безпечного використання ножа для філейного оброблення риби. Також під час проведення достатньо складних технологічних процесів кухар не буде відчувати незручностей у кисті. Купити філейний ніж в Україні від найавторитетніших брендів Європи можна на нашому сайті лиши в один клік.

Ніж для риби Polkars №54 210мм з червоною ручкою
419.37 грн
На складі Модель: NR-000021232
Ніж для риби Polkars №54 210мм..
Ніж для риби Polkars №53 180мм з жовтою ручкою
448.33 грн
На складі Модель: NR-000003555
Ніж для риби Polkars №53 180мм..
Ніж для риби Polkars №54 210мм з жовтою ручкою
457.67 грн
На складі Модель: NR-000001668
Ніж для риби Polkars №54 210мм..
Ніж для риби Polkars №54 210мм
457.67 грн
На складі Модель: NR-000001669
Ніж для риби Polkars №54 210мм..
Ніж для риби Polkars №51 175мм з жовтою ручкою
434.32 грн
На складі Модель: NR-000018223
Ніж для риби Polkars №51 175мм..
Ніж для риби Polkars №53 180мм з червоною ручкою
448.33 грн
На складі
Ніж для риби Polkars №53 180мм..
Ніж для риби Polkars №53 180мм з помаранчевою ручкою
448.33 грн
На складі Модель: NR-000007542
Ніж для риби Polkars №53 180мм..
Ніж для риби Fischer №68411В 350мм з хвилястим лезом
2 151.03 грн
На складі Модель: NR-000019779
Ніж для риби Fischer №68411 ..
Ніж для риби Polkars №51 175мм
434.32 грн
На складі Модель: NR-000018911
Ніж для риби Polkars №51 175мм..
Ніж для риби Polkars №50 175мм з синьою ручкою
404.89 грн
На складі Модель: NR-000015348
Ніж для риби Polkars №50 175мм..
 Ніж для риби Fischer №68413 300мм з хвилястим лезом
1 997.85 грн
На складі Модель: NR-000018321
Ніж для обробки риби Fischer ..
Ніж для риби Polkars №53 180мм з синьою ручкою
448.33 грн
На складі Модель: NR-000006833
Ніж для риби Polkars №53 180мм..
Ніж для риби Polkars №52 160мм з чорною ручкою
392.29 грн
На складі Модель: NR-000006832
Ніж для риби Polkars №52 160мм..
Ніж для риби Polkars №51 175мм з червоною ручкою
434.32 грн
На складі Модель: NR-000020419
Ніж для риби Polkars №51 175мм..
Ніж для риби Polkars №50 175мм з жовтою ручкою
344.65 грн
На складі Модель: NR-000015347
Ніж для риби Polkars №50 175мм..
Ніж для філетування Dick 8 2417 210 мм синій
845.28 грн
На складі Модель: NR-000002936
Ніж для філетування Dick 8 241..
Ніж для риби Polkars №53 180мм з чорною ручкою
448.33 грн
На складі Модель: NR-000016923
Ніж для риби Polkars №53 180мм..
Ніж для риби Polkars №52 160мм з жовтою ручкою
392.29 грн
На складі Модель: NR-000007476
Ніж для риби Polkars №52 160мм..
Ніж для риби Fischer №68411В 420мм з хвилястим лезом
2 845.93 грн
На складі Модель: NR-000020253
Ніж для риби Fischer Склад ..
Ніж для риби Polkars №51 175мм з чорною ручкою
434.32 грн
На складі Модель: NR-000014308
Ніж для риби Polkars №51 175мм..
Показано з 1 по 20 із 40 (всього 2 сторінок)

Новини

Акція! Знижка -12% на слайсери RGV!

Акція! Знижка -12% на слайсери RGV!

Шукаєте ідеальний слайсер?Зараз найкращий час придбати слайсер RGV зі знижкою -12%!✔ Висока якість✔ Ідеальна точність нарізки✔ Надійність та довговічність✅ Акція діє до 24.05.2025 р.Замовляйте вже сьогодні!Слайсер RGV Lusso 25 GS Слай

Акція! Товари Hendi зі знижкою до - 20%

Акція! Товари Hendi зі знижкою до - 20%

Акція на товари Hendi – знижки до 20%!Професійний кухонний інвентар та аксесуари від Hendi — тепер за ще вигіднішими цінами!Встигніть придбати високоякісний інвентар для кухні зі знижкою до 20%.✔ Акція діє до 19.05.2025 р.✔ Замовл

АКЦІЯ! ЗНИЖКА ДО 20% НА НОЖІ POLKARS

АКЦІЯ! ЗНИЖКА ДО 20% НА НОЖІ POLKARS

Тільки зараз вигідна пропозиція на якісні ножі Polkars! Встигніть придбати професійні ножі зі знижкою до 20%.В акції беруть участь:✅ Ніж обвалочний ✅ Ніж кухонний для хліба (зубчастий)✅ Ніж кухонний✅ Ніж роздільний / Ніж роздільний із насічками✅