ПН-ПТ 09:00 - 18:00
(044) 227-66-18; (067) 388-43-17

Нож обвалочный (жесткий) Eicker 27.513.13

340 грн
Производитель: Eicker (Германия)
Модель: 27.513.13
Наличие: Есть в наличии
Быстрый заказ
  

Оригинальный обвалочный нож с молибденовым покрытием идеален для работ с мясом. Жесткий клинок с изогнутым обухом выполнен в форме сабли. С его помощью мясник в считаные секунды отделит кость и грубые образования от мякоти. Уникальные конструктивные особенности ножа для обвалки позволяют обрабатывать любые площади туш и справляться с большими объемами мяса. Рукоятка имеет эргономичный дизайн, поэтому нож:

  • удобно держать в руке;
  • не соскальзывает в процессе работы;
  • предохраняет ладонь от порезов и ударов.

Отличительной особенностью специальных ножей для мясников из серии Eicker Profi служит качественная закалка стали до твердости 56-58 HRC. В итоге режущая кромка на протяжении долгого времени остается острой, словно бритва. Молибден, входящий в состав стали обвалочных ножей Эйкер, повышает коррозийную стойкость клинка и увеличивает прочность твердого металла. В таком случае нужно спешить купить нож для обвалки мяса по доступной цене.

Состав нержавеющей стали 1.4110, используемой для изготовления ножей: DIN X55 GrMo14 - углерод: 0,55-0,75%, Хром: 16-18%, Марганец: 1,0%, Кремний: 1,0%, Молибден: 0,55-0,75%
 

Написать отзыв

Ваше Имя:

Ваш отзыв:

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо           Хорошо

Введите код, указанный на картинке:


Компания «NAREZKA» - поставщик профессионального оборудования (Вакуумные упаковщики, вакуумные пакеты, слайсеры, лапшерезки - тестораскатки, стерилизаторы ножей, миксеры, умывальники из нержавеющей стали, уничтожители насекомых.) и расходных материалов для пищевой промышленности, мясоперерабатывающих предприятий и ресторанного бизнеса.

Уже более 16 ти лет наша компания на рынке Украины поставляет качественное профессиональное оборудование различным предприятиям: ресторанам, отелям, супермаркетам и другим пищевым предприятиям.

Широкая линейка ассортимента товара предоставляет выбор каждому клиенту под масштабы и оборот производства: оборудование, расходные материалы, защитная одежда и обувь, ножи, подставки под ножи, тендерайзеры, цифровые термометры, аксессуары, гастроемкости, лапшерезки-тестораскатки, ложки сервировочные, миски из нержавеющей стали, разделочные доски, штампы для равиоли, профессиональный уборочный инвентарь который соответствует всем нормам НАССР. Беруши, Защитные очки, одноразовая одежда/обувь, бахилы, защитные комплекты, защитные маски, полумаски, перчатки защитные, чепчики, фартуки многоразовые и другое.

Также, мы предоставляем услуги по установке, подключению и сервисному обслуживанию профессионального оборудования.

  • +38 (067) 239-27-48
  • ПН-ПТ 09:00 - 18:00
  • ул. Драгоманова, 31 Б, г. Киев
Фуд Плант      Фуд Пак Серсвис