ПН-ПТ 09:00 - 18:00
(044) 227-66-18; (067) 388-43-17

Нож жиловочный Eicker 27.504.28

972 грн 923 грн
- 5%

Производитель: Eicker (Германия)
Модель: NR 27.504.28
Артикул:
Код:
Наличие: Есть в наличии
Быстрый заказ
  

Для разделки мяса идеально подходит жиловочный нож Eicker Profi 27.504.28. Острое лезвие изделия описывает форму дуги, поэтому мяснику легче разделывать большие куски говядины или свинины. Нержавеющая сталь немецкой продукции имеет высокую степень твердости — 56-58 HRC. Благодаря этому срок службы ножей Эйкер исчисляется десятилетиями.

Клинок модели Eicker Profi 27.504.28, плавно переходящий в рукоять, достаточно широкий и длинный (28 см). Благодаря выпуклой форме центральной части черена, нагрузка равномерно распределяется по всей длине ножа для жиловки. В итоге работнику не нужно прикладывать особых усилий для отделения мяса от:

  • хрящей;
  • пленочных образований;
  • других соединительных тканей.

На рукояти вблизи гарды предусмотрена небольшая площадка для упора большого пальца, что дает возможность максимально комфортно орудовать предметом. При срезе лезвие с молибденовым покрытием оставляет идеальную поверхность, которая гарантирует мясному товару презентабельный вид. Каждому мяснику стоит купить жиловочный нож, чтобы почувствовать себя профессионалом.

Состав нержавеющей стали 1.4110, используемой для изготовления ножей: DIN X55 GrMo14 - Углерод: 0,55-0,75%, Хром: 16-18%, Марганец: 1,0%, Кремний: 1,0%, Молибден: 0,55-0,75%
 

 

 

Написать отзыв

Ваше Имя:

Ваш отзыв:

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо           Хорошо

Введите код, указанный на картинке:


Компания «NAREZKA» - поставщик профессионального оборудования (Вакуумные упаковщики, вакуумные пакеты, слайсеры, лапшерезки - тестораскатки, стерилизаторы ножей, миксеры, умывальники из нержавеющей стали, уничтожители насекомых.) и расходных материалов для пищевой промышленности, мясоперерабатывающих предприятий и ресторанного бизнеса.

Уже более 16 ти лет наша компания на рынке Украины поставляет качественное профессиональное оборудование различным предприятиям: ресторанам, отелям, супермаркетам и другим пищевым предприятиям.

Широкая линейка ассортимента товара предоставляет выбор каждому клиенту под масштабы и оборот производства: оборудование, расходные материалы, защитная одежда и обувь, ножи, подставки под ножи, тендерайзеры, цифровые термометры, аксессуары, гастроемкости, лапшерезки-тестораскатки, ложки сервировочные, миски из нержавеющей стали, разделочные доски, штампы для равиоли, профессиональный уборочный инвентарь который соответствует всем нормам НАССР. Беруши, Защитные очки, одноразовая одежда/обувь, бахилы, защитные комплекты, защитные маски, полумаски, перчатки защитные, чепчики, фартуки многоразовые и другое.

Также, мы предоставляем услуги по установке, подключению и сервисному обслуживанию профессионального оборудования.

  • +38 (067) 239-27-48
  • ПН-ПТ 09:00 - 18:00
  • ул. Драгоманова, 31 Б, г. Киев
Фуд Плант      Фуд Пак Серсвис