Нож обвалочный Oskard NK012 190мм черный
Нож обвалочный Oskard NK012 190мм черный
Нож для обвалки мяса Oskard NK012 190 мм
Лезвие изготовлено из хромированной молибденовой стали 1.4110 (X 50CrMoV15), что обеспечивает оптимальную твердость металла 55-57 HRC.
Состав нержавеющей стали, использованной для изготовления ножей Оскард: Углерод: 0,45-0,55%, Хром: 14-15%, Ванадий: 0,1-0,2%, Молибден: 0,5-0,8%
Рукоять - изготовлена из нескользящего полипропилена, согласно концепции HACCP. Материал и форма рукояти сделана специальным образом для обеспечения безопасности, надежности и удобства в использовании, что позволяет работать с ножом не чувствуя усталости в руках длительный период времени.
Профессиональные обвалочные ножи Oskard, в частности модель NK012 с лезвием 190мм производятся в различных цветах выполняя функцию цветного кодирования, что часто используется на пищевых производствах, на мясных и рыбных фабриках, в сфере ресторанного бизнеса.
Длина лезвия: 190 мм
Марка стали: DIN 1.4110
Твердость стали: 55-57 HRC
Цвет ручки: черный
Страна-производитель: Польша
Теги: Oskard
Нож обвалочный Oskard NK012 190мм черный
Ножи | |
---|---|
Длина лезвия | 190 мм |
Марка стали | 1.4110 |
Назначение | обвалочные |
Цвет ручки | черный |
Информация о товаре | |
NR-000021565 |