Ніж жилувальний Polkars №9 175мм
Ніж жилувальний Polkars №9 175мм
Ніж жилувальний Polkars №9 175мм
Сталь марки 1.4110 стійка до корозії, завдяки чому дозволяє виробляти кухонні ножі, які постійно контактують з водою, клинок легко заточується та підправляється
Склад нержавіючої сталі, використаної для виготовлення ножів Полкарс: Вуглець: 0,45-0,55%, Хром: 14-15%, Ванадій: 0,1-0,2%, Молібден: 0,5-0,8%
Професійні ножі Polkars для жилування м'яса, зокрема модель №9 з довжиною леза 175мм, виробляються для використання на різних харчових виробництвах, на м'ясних і рибних фабриках, закладів HoReCa та на інших спеціалізованих підприємствах, на професійних та домашніх кухнях.
Довжина леза: 175 мм
Марка сталі: DIN 1.4110
Твердість сталі: 55-57 HRC
Матеріал руків'я: дерево
Колір руків'я: білий
Країна-виробник: Польща
Теги: Polkars
Ніж жилувальний Polkars №9 175мм
Ножи | |
---|---|
Довжина леза | 175 мм |
Марка сталі | 1.4110 |
ФБК | |
Призначення | жиловочные |
Ручка | |
Колір ручки | белый |
Матеріал ручки | Дерево |
Інформація про товар | |
NR-000007184 |