Нож жиловочный Dick 8 2148 210 мм синий

Профессиональный нож ExpertGrip используется для отделения мяса от костей. Тонкое лезвие обеспечивает точные разрезы, поскольку оно адаптируется к разрезанному мясу. Чем эксперт грипп можно подвести близко к кости, что обеспечивает высокую производительность и минимизирует отходы. За счет изогнутой формы лезвия режущая кромка длиннее, чем у прямых ножей, что позволяет выполнять более длинный разрез. Серия ExpertGrip была специально разработана для профессионального жилья мяса.

Открытая ручка подходит для любого размера руки, имеет удобную форму для большого пальца и специально разработана без пятки в конце, в отличие от серии Ergo. За счет продуманной формы позволяет работать ножом длительное время, не ощущая усталости и дискомфорта.

Нож отличается высокой стойкостью к ушибам и коррозии. Можно мыть в посудомоечной машине. Представлен в разных цветах с соответствием нормам HACCP. Награжден американским знаком гигиены и качества NSF.

Характеристики:

• Длина лезвия: 210 мм
• Марка стали: X55CrMoV14
• Твердость стали: 56 HRC
• Цвет ручки: синий
• Страна-производитель: Германия