Вакуумный упаковщик Henkelman Boxer 42

Описание:

Для создания герметичной упаковки широко применяют профессиональный вакуумный упаковщик Boxer 42.

Благодаря мощному насосу Busch (Германия) производительность машины составляет 21 м³/ч.

Потребляемая мощность варьируется в пределах 0,75-1 кВт, что позволяет вакууматору для еды запаивать пакет в течение 15-35 сек.

Запаечная планка оснащена струной полукруглой формы длиной 420 мм. Это дает возможность обслуживать продукты больших размеров, особенно в процессе приготовления пищи технологией «SousVide».

При необходимости вакуумный упаковщик для мяса комплектуют опциями:

• впрыскивание инертного газа для лучшей сохранности продуктов;
• запайка пакетов широким швом;
• ступенчатый контроль цикла (частичная/полная остановка процесса).

Камера, выполненная методом глубокой вытяжки, снабжена наклонными вставками и рельефным дном. Благодаря этому вакуумный запайщик превосходно работает с жидкостями. Прозрачная крышка предусмотрена для контроля за рабочим циклом. ПО системы состоит из 10 функций, включая самоконтроль за состоянием процесса: уровень вакуума и время обработки. Перед тем как купить вакууматор для продуктов в нашем интернет-магазине, важно уточнить доступные опции.

Технические характеристики:

• Корпус и вакуумная камера из нержавеющей стали.
• Цифровой дисплей и таймер.
• Прозрачная крышка.
• Цикл: 15 - 35 сек.
• Электропитание: 230 В - 50 Гц.
• Потребляемая мощность: 0,75 – 1,0 кВт.
• Габариты (ДхШхВ): 520х480х450 мм.
• Вес: 62 кг
• В комплекте идет вакуумный насос BUSCH: 21 м3/ч.

Товар сертифицирован в Украине и соответствует европейским стандартам качества: HACCP, ISO 9001. Гарантия - 3 года.

Полезные материалы:

• ориентировочные сроки хранения вакуумированных продуктов