Пн-Пт 8:30-17:00
(044) 227-66-18; (067) 507-16-55

Слайсеры гравитационные Италия

Вид: Список / Сетка
На странице:



Современный темп жизни напрямую влияет и на ресторанную индустрию. Обслуживание посетителей общепита должно происходить качественно и оперативно, а блюда готовиться в считанные минуты. В условиях постоянной нехватки времени, на профессиональной кухне все активнее используются всевозможные электромеханические помощники для ускорения процесса приготовления пищи, одним из которых является промышленный слайсер.

Слайсер, или, проще говоря, ломтерезка – электромеханическое устройство, основным рабочим механизмом которого является нож круглой формы, движущийся под воздействием двигателя и нарезающий гастрономическую продукцию аккуратными ломтиками.

Промышленные слайсеры каждодневно используются в условиях интенсивных нагрузок, поэтому выполнены из качественной нержавеющей стали, либо анодированного алюминия. Конструкция профессионального слайсера состоит из подвижной платформы с прижимным механизмом, режущего диска и узла регулировки. Существую вертикальные и гравитационные слайсеры. Рынок профессионального оборудования предлагает покупателю гравитационные модели, в которых движущая платформа с продуктом расположена под наклоном к режущему ножу. Под действием гравитации продукт прижимается к лезвию и ломтики после нарезания автоматически попадают в лоток.

Активно используясь в сфере общепита, профессиональные модели ломтерезок оснащены надежной системой безопасности, предотвращающей оператора от производственных травм. Как правило, все модели имеют нож с защитным кожухом. Выбирая слайсер для общепита, стоит обратить внимание на наличие механизма охлаждения двигателя. Такая опция позволит беспрерывно использовать устройство в течение 12-часовой смены.

Компания «NAREZKA» - поставщик профессионального оборудования (Вакуумные упаковщики, вакуумные пакеты, слайсеры, лапшерезки - тестораскатки, стерилизаторы ножей, миксеры, умывальники из нержавеющей стали, уничтожители насекомых.) и расходных материалов для пищевой промышленности, мясоперерабатывающих предприятий и ресторанного бизнеса.

Уже более 16 ти лет наша компания на рынке Украины поставляет качественное профессиональное оборудование различным предприятиям: ресторанам, отелям, супермаркетам и другим пищевым предприятиям.

Широкая линейка ассортимента товара предоставляет выбор каждому клиенту под масштабы и оборот производства: оборудование, расходные материалы, защитная одежда и обувь, ножи, подставки под ножи, тендерайзеры, цифровые термометры, аксессуары, гастроемкости, лапшерезки-тестораскатки, ложки сервировочные, миски из нержавеющей стали, разделочные доски, штампы для равиоли, профессиональный уборочный инвентарь который соответствует всем нормам НАССР. Беруши, Защитные очки, одноразовая одежда/обувь, бахилы, защитные комплекты, защитные маски, полумаски, перчатки защитные, чепчики, фартуки многоразовые и другое.

Также, мы предоставляем услуги по установке, подключению и сервисному обслуживанию профессионального оборудования.

Фуд Плант      Фуд Пак Серсвис