Нож жиловочный Polkars №9 175мм
Нож жиловочный Polkars №9 175мм
Нож жиловочный Polkars №9 175мм
Сталь марки 1.4110 стойкая к корозии, благодаря чему позволяет изготавливать кухонные ножи, которые постоянно контактируют с водой, клинок легко затачивается и подправляется.
Состав нержавеющей стали, использованной для изготовления ножей Полкарс: Углерод: 0,45-0,55%, Хром: 14-15%, Ванадий: 0,1-0,2%, Молибден: 0,5-0,8%
Профессиональные ножи Polkars для жиловки мяса, в частности модель №9 с длиной лезвия 175мм производятся в различных цветах выполняя функцию цветного кодирования, для использования на различных пищевых производствах, на мясных и рыбных фабриках, заведений HoReCa и на других специализированных предприятиях, на профессиональных и домашних кухнях.
Длина лезвия: 175 мм
Марка стали: DIN 1.4110
Твердость стали: 55-57 HRC
Материал ручки: дерево
Цвет ручки: белый
Страна-производитель: Польша
Теги: Polkars
Нож жиловочный Polkars №9 175мм
Ножи | |
---|---|
Длина лезвия | 175 мм |
Марка стали | 1.4110 |
Назначение | жиловочные |
Цвет ручки | белый |
Ручка | |
Материал ручки | Дерево |
Информация о товаре | |
NR-000007184 |