ПН-ПТ 09:00 - 18:00
(044) 227-66-18; (067) 388-43-17

Обвалочный полугибкий нож F. Bargoin 78027-13 В, длина клинка 13 см

574 грн
Производитель: Fischer-Bargoin (Франция)
Модель: NR 78027-13 В
Артикул:
Код:
Наличие: Есть в наличии
Быстрый заказ
  

Нож для обвалки имеет полугибкий клинок 130 мм в длину. Эта особенность позволяет плавно обвести сустав и близко подойти к кости. Загнутая форма обуха разрешает выполнять сложные операции, проникая в труднодоступные места. Чтобы обвалочный нож отличался бритвенной остротой и высокой износостойкостью, инженеры компании:

  • проводят заточку на высокоточном оборудовании;
  • профессионально полируют полотно;
  • применяют легированный сплав Sandvik 12C27;
  • закаливают сталь жидким азотом (-80˚С) до твердости 56-57 HRC.

Такие специальные ножи для мясников способны долго держать заточку. При постоянных правках мусатом они не скалываются и не истираются. Динамические нагрузки не приводят к появлению дефектов.

Рукоять модели на 80% состоит из эластомера. Мягкая текстура и дополнительный рельеф обеспечивают эффект антискольжения. Выпуклой формы ограничитель дает возможность крепко удерживать инструмент. Купить обвалочный нож в Киеве по выгодной цене можно у нас.

Написать отзыв

Ваше Имя:

Ваш отзыв:

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо           Хорошо

Введите код, указанный на картинке:


Похожие товары (26)

Компания «NAREZKA» - поставщик профессионального оборудования (Вакуумные упаковщики, вакуумные пакеты, слайсеры, лапшерезки - тестораскатки, стерилизаторы ножей, миксеры, умывальники из нержавеющей стали, уничтожители насекомых.) и расходных материалов для пищевой промышленности, мясоперерабатывающих предприятий и ресторанного бизнеса.

Уже более 16 ти лет наша компания на рынке Украины поставляет качественное профессиональное оборудование различным предприятиям: ресторанам, отелям, супермаркетам и другим пищевым предприятиям.

Широкая линейка ассортимента товара предоставляет выбор каждому клиенту под масштабы и оборот производства: оборудование, расходные материалы, защитная одежда и обувь, ножи, подставки под ножи, тендерайзеры, цифровые термометры, аксессуары, гастроемкости, лапшерезки-тестораскатки, ложки сервировочные, миски из нержавеющей стали, разделочные доски, штампы для равиоли, профессиональный уборочный инвентарь который соответствует всем нормам НАССР. Беруши, Защитные очки, одноразовая одежда/обувь, бахилы, защитные комплекты, защитные маски, полумаски, перчатки защитные, чепчики, фартуки многоразовые и другое.

Также, мы предоставляем услуги по установке, подключению и сервисному обслуживанию профессионального оборудования.

  • +38 (067) 239-27-48
  • ПН-ПТ 09:00 - 18:00
  • ул. Драгоманова, 31 Б, г. Киев
Фуд Плант      Фуд Пак Серсвис