ПН-ПТ 09:00 - 18:00
(044) 227-66-18; (067) 388-43-17

Нож обвалочный Eicker 27.529.16

411 грн
Производитель: Eicker (Германия)
Модель: NR 27.529.16
Артикул:
Код:
Наличие: Есть в наличии
Быстрый заказ
  

Профессиональный обвалочный нож из серии Eicker Profi оснащен длинным жестким клинком — 16 см. С его помощью мясник легко прорезывает тушу для извлечения костей. Конструктивные особенности ножа для обвалки позволяют захватить значительные участки мякоти. Режущая часть изделия широкая и прямая, поэтому инструментом можно проводить и жиловку мяса. Компания Эйкер предлагает специальные ножи для мясников, которые:

  • отличаются максимально тонким сведением — 0,2-0,3 мм;
  • держат режущую кромку без заточки;
  • выполнены из нержавеющей стали марки 1.4110;
  • прошли кроиобработку и закалены до твердости 56-58 HRC;
  • не скалываются благодаря молибденовому составу.

Модель Eicker Profi 27.529.16 оснащена эргономичной рукояткой. Выпуклая форма рукояти позволяет надежно зафиксировать инструмент в ладони. Шероховатая поверхность не позволит изделию выскальзывать из мокрой/жирной руки. Эти ножи используют не только профессионалы, их широко также используют и на домашней кухне. Не достаточно иметь универсальные ножи, когда облегчить работу и повысить производительность могут специальные обвалочные. Купить нож для обвалки стоит тем, кто ценит качество и заботится о достойных условиях трудах.

Состав нержавеющей стали 1.4110, используемой для изготовления ножей: DIN X55 GrMo14 - углерод: 0,55-0,75%, Хром: 16-18%, Марганец: 1,0%, Кремний: 1,0%, Молибден: 0,55-0,75%
 

Написать отзыв

Ваше Имя:

Ваш отзыв:

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо           Хорошо

Введите код, указанный на картинке:


Похожие товары (1)

Компания «NAREZKA» - поставщик профессионального оборудования (Вакуумные упаковщики, вакуумные пакеты, слайсеры, лапшерезки - тестораскатки, стерилизаторы ножей, миксеры, умывальники из нержавеющей стали, уничтожители насекомых.) и расходных материалов для пищевой промышленности, мясоперерабатывающих предприятий и ресторанного бизнеса.

Уже более 16 ти лет наша компания на рынке Украины поставляет качественное профессиональное оборудование различным предприятиям: ресторанам, отелям, супермаркетам и другим пищевым предприятиям.

Широкая линейка ассортимента товара предоставляет выбор каждому клиенту под масштабы и оборот производства: оборудование, расходные материалы, защитная одежда и обувь, ножи, подставки под ножи, тендерайзеры, цифровые термометры, аксессуары, гастроемкости, лапшерезки-тестораскатки, ложки сервировочные, миски из нержавеющей стали, разделочные доски, штампы для равиоли, профессиональный уборочный инвентарь который соответствует всем нормам НАССР. Беруши, Защитные очки, одноразовая одежда/обувь, бахилы, защитные комплекты, защитные маски, полумаски, перчатки защитные, чепчики, фартуки многоразовые и другое.

Также, мы предоставляем услуги по установке, подключению и сервисному обслуживанию профессионального оборудования.

  • +38 (067) 239-27-48
  • ПН-ПТ 09:00 - 18:00
  • ул. Драгоманова, 31 Б, г. Киев
Фуд Плант      Фуд Пак Серсвис