Пн-Пт 8:30-17:00
(044) 227-66-18; (067) 507-16-55

Топор для мяса Polkars 230 мм

3,122 грн
Производитель: Polkars (Польша)
Модель: Polkars Т230
Наличие: Есть в наличии
Быстрый заказ
  

Клинок топора металлический.
 
Клинок имеет лезвие с двумя остриями и обух с обратной стороны.
 
Длина топорища – 52 см.
 
Длина клинка 23 см.
 
Обух – 3 см.
 
Вес – 2,4 кг.
 
Топор для рубки мясных туш. Лезвия ножей POLKARS сделаны c высокоуглеродной стали. 
 
Они подвергаются специальной термообработке, что позволяет получить оптимальную прочность — 55-57 HRC.
 
   Зачастую повара – говорят, что поварской топор – это лучшая мясорубка. Здесь подразумевается, что при процессе приготовления многих блюд можно даже не использовать мясорубку, а только такой топорик. Следует заметить специальное размещение центра тяжести кухонного топора: он смещен вперед так, чтобы задействовались только мышцы предплечья и кисть. Это очень облегчает труд. При выборе этого инструмента следует обратить внимание на производителя и соответственно его качество.
 
   Топор для нарезки мяса представляет собой некую смесь большого кухонного ножа и классического топора. У него толстое лезвие из специального металла (или нескольких) и длинная рукоятка. Особенная черта этого прибора - утолщенная режущая кромка, способная выдержать нагрузки благодаря специальной технологии закаливания.
 
   Профессионалы утверждают, что если топор для рубки тяжелый, то его удар будет сильным. Но такой топор не совсем удобен в том плане, что  использовать его сможет только физически сильный человек. Поэтому выбирая себе этот инструмент, учитывайте вес изделия, чтоб создать себе максимально удобный комфорт использования.
 

Написать отзыв

Ваше Имя:

Ваш отзыв:

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо           Хорошо

Введите код, указанный на картинке:


Компания «NAREZKA» - поставщик профессионального оборудования (Вакуумные упаковщики, вакуумные пакеты, слайсеры, лапшерезки - тестораскатки, стерилизаторы ножей, миксеры, умывальники из нержавеющей стали, уничтожители насекомых.) и расходных материалов для пищевой промышленности, мясоперерабатывающих предприятий и ресторанного бизнеса.

Уже более 16 ти лет наша компания на рынке Украины поставляет качественное профессиональное оборудование различным предприятиям: ресторанам, отелям, супермаркетам и другим пищевым предприятиям.

Широкая линейка ассортимента товара предоставляет выбор каждому клиенту под масштабы и оборот производства: оборудование, расходные материалы, защитная одежда и обувь, ножи, подставки под ножи, тендерайзеры, цифровые термометры, аксессуары, гастроемкости, лапшерезки-тестораскатки, ложки сервировочные, миски из нержавеющей стали, разделочные доски, штампы для равиоли, профессиональный уборочный инвентарь который соответствует всем нормам НАССР. Беруши, Защитные очки, одноразовая одежда/обувь, бахилы, защитные комплекты, защитные маски, полумаски, перчатки защитные, чепчики, фартуки многоразовые и другое.

Также, мы предоставляем услуги по установке, подключению и сервисному обслуживанию профессионального оборудования.

Фуд Плант      Фуд Пак Серсвис