Пн-Пт 8:30-17:00
(044) 227-66-18; (067) 507-16-55

Нож разделочный мясника Polkars 23 - 210 мм, жесткая сталь

272 грн
Производитель: Polkars (Польша)
Модель: 23
Наличие: Есть в наличии
Быстрый заказ
  

Длина лезвия — 210 мм.
 
Лезвия ножей POLKARS сделаны c высокоуглеродной стали.
Они подвергаются специальной термообработке, что позволяет получить оптимальную прочность — 55-57 HRC.
Рукоятки ножей эргономически продуманы, удобно ложатся в ладонь, способствуют замедлению процесса усталости кисти.
Ручка сделана из противоскользящего полипропилена. 
 
Разделочный нож мясника поможет справиться с поставленными задачами «на ура» профессионалам и любителям. Мясные блюда входят в ассортимент блюд всех кухонь мира. Мясная продукция – это всевозможные колбасы, отбивные, шницели и многое-многое другое. Люди устроены так, что они желают употреблять не только полезную и вкусную пищу. Еда должна быть красиво оформлена, а качество нарезки напрямую зависит от используемых инструментов. Качество термической обработки тоже во много определяется правильной первичной обработкой и разделкой.

Одним из лучших представителей в своем сегменте является продукция от Polkars. Польский производитель предлагает разделочный нож для мяса, который отлично подойдет для использования в быту на рядовой кухне, на мясокомбинатах, в магазинах, предприятиях общественного питания. Продукция польского производства уже успела себя положительно зарекомендовать на отечественных и зарубежных рынках.

Разделочный нож мясника имеет клинок оптимальной длины – 21 см. Лезвие изготовлено из высокоуглеродной стали, прошедшей специальную термообработку для увеличения оптимальной прочности. Такие изделия меньше подвержены коррозии, не боятся воздействия температур, бытовой химии, устойчивы к механическому воздействию. Элегантно изогнутая форма режущей поверхности позволяет оптимально правильно распределить нагрузку в процессе работы, что способствует меньшей усталости рук. Даже жесткая тушка с жилами будет порезана легко, если нож с фиксированным клинком имеет хорошую балансировку, правильную форму и хорошую заточку.

Разделочный нож мясника от Polkars гигроскопичен, отлично моется в проточной воде, посудомоечной машине, стерилизаторах. Рукоятки ножей, сделанные из противоскользящего пропилена, эргономически продуманы, удобно ложатся в ладонь. Нож не скользит в руке, даже если он мокрый. Клинок и рукоять соединены неподвижно, что обеспечивает максимальную безопасность в работе.

Цены на польскую продукцию при высоком качестве изделий более чем доступные. Для продления срока службы режущих приборов необходимо соблюдать общие правила эксплуатации и хранения ножей. Их моют в теплой воде с использованием небольшого количества моющего средства, после чего вытирают насухо. Хранят ножи в специальных подставках, чехлах или ящичках в сухих помещениях.

Написать отзыв

Ваше Имя:

Ваш отзыв:

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо           Хорошо

Введите код, указанный на картинке:


Компания «NAREZKA» - поставщик профессионального оборудования (Вакуумные упаковщики, вакуумные пакеты, слайсеры, лапшерезки - тестораскатки, стерилизаторы ножей, миксеры, умывальники из нержавеющей стали, уничтожители насекомых.) и расходных материалов для пищевой промышленности, мясоперерабатывающих предприятий и ресторанного бизнеса.

Уже более 16 ти лет наша компания на рынке Украины поставляет качественное профессиональное оборудование различным предприятиям: ресторанам, отелям, супермаркетам и другим пищевым предприятиям.

Широкая линейка ассортимента товара предоставляет выбор каждому клиенту под масштабы и оборот производства: оборудование, расходные материалы, защитная одежда и обувь, ножи, подставки под ножи, тендерайзеры, цифровые термометры, аксессуары, гастроемкости, лапшерезки-тестораскатки, ложки сервировочные, миски из нержавеющей стали, разделочные доски, штампы для равиоли, профессиональный уборочный инвентарь который соответствует всем нормам НАССР. Беруши, Защитные очки, одноразовая одежда/обувь, бахилы, защитные комплекты, защитные маски, полумаски, перчатки защитные, чепчики, фартуки многоразовые и другое.

Также, мы предоставляем услуги по установке, подключению и сервисному обслуживанию профессионального оборудования.

Фуд Плант      Фуд Пак Серсвис