ПН-ПТ 09:00 - 18:00
(044) 227-66-18; (067) 388-43-17

Нож жиловочный Eicker 27.504.26

743 грн
Производитель: Eicker (Германия)
Модель: NR 27.504.26
Артикул:
Код:
Наличие: Есть в наличии
Быстрый заказ
  

Незаменимым помощником профессиональному мяснику служит жиловочный нож из нержавеющей стали. Модель Eicker Profi 27.504.26 оснащена клинком длиной 26 см, что идеально подходит для работы с мясом. Немецкая компания Эйкер в производстве профессиональных ножей применяет сталь из серии DIN X55 GrMo14, которую дополнительно обрабатывают молибденом. Образовавшаяся в результате этого процесса пленка защищает поверхность от:

  • сколов;
  • повреждений;
  • коррозии.

Прочность стали (твердость 56-58 HRC) гарантирует долгий срок службы изделия. Особенностью ножа для жиловки Eicker Profi 27.504.26 является сверхтонкая и точная заточка лезвия. Режущая кромка не тупится длительное время. Жиловочный нож оставляет красивый срез, что необходимо на заключительном этапе подготовки свинины или говядины.

Рукоять выполнена в форме фигурной балясины. При этом в области ограничителя она имеет более резкий изгиб для удобства держания инструмента в ладони. Профессиональные ножи для мяса Eicker значительно упрощают разделку габаритных туш.

Состав нержавеющей стали 1.4110, используемой для изготовления ножей: DIN X55 GrMo14 - Углерод: 0,55-0,75%, Хром: 16-18%, Марганец: 1,0%, Кремний: 1,0%, Молибден: 0,55-0,75%
 

 

Написать отзыв

Ваше Имя:

Ваш отзыв:

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо           Хорошо

Введите код, указанный на картинке:


Компания «NAREZKA» - поставщик профессионального оборудования (Вакуумные упаковщики, вакуумные пакеты, слайсеры, лапшерезки - тестораскатки, стерилизаторы ножей, миксеры, умывальники из нержавеющей стали, уничтожители насекомых.) и расходных материалов для пищевой промышленности, мясоперерабатывающих предприятий и ресторанного бизнеса.

Уже более 16 ти лет наша компания на рынке Украины поставляет качественное профессиональное оборудование различным предприятиям: ресторанам, отелям, супермаркетам и другим пищевым предприятиям.

Широкая линейка ассортимента товара предоставляет выбор каждому клиенту под масштабы и оборот производства: оборудование, расходные материалы, защитная одежда и обувь, ножи, подставки под ножи, тендерайзеры, цифровые термометры, аксессуары, гастроемкости, лапшерезки-тестораскатки, ложки сервировочные, миски из нержавеющей стали, разделочные доски, штампы для равиоли, профессиональный уборочный инвентарь который соответствует всем нормам НАССР. Беруши, Защитные очки, одноразовая одежда/обувь, бахилы, защитные комплекты, защитные маски, полумаски, перчатки защитные, чепчики, фартуки многоразовые и другое.

Также, мы предоставляем услуги по установке, подключению и сервисному обслуживанию профессионального оборудования.

  • +38 (067) 239-27-48
  • ПН-ПТ 09:00 - 18:00
  • ул. Драгоманова, 31 Б, г. Киев
Фуд Плант      Фуд Пак Серсвис