Нож для рыбы Oskard NK047 160 мм синий
Нож для рыбы Oskard NK047 160 мм синий
Нож для рыбы Oskard NK047 160мм
Лезвие изготовлено из хромированной молибденовой стали 1.4110 (X 50CrMoV15), что обеспечивает оптимальную твердость металла 55-57 HRC.
Состав нержавеющей стали, использованной для изготовления ножей Оскард: Углерод: 0,45-0,55%, Хром: 14-15%, Ванадий: 0,1-0,2%, Молибден: 0,5-0,8%
Рукоять кухонных ножей изготовлена из нескользящего полипропилена, согласно концепции HACCP. Материал и форма рукояти сделана специальным образом для обеспечения безопасности, надежности и удобства в использовании, что позволяет работать с ножом не чувствуя усталости в руках длительный период времени.
Профессиональные рыбные ножи Oskard, в частности модель NK047 с лезвием 160мм производятся в различных цветах выполняя функцию цветного кодирования, что часто используется на пищевых производствах, на мясных и рыбных фабриках, в сфере ресторанного бизнеса.
Длина лезвия: 160 мм
Марка стали: DIN 1.4110
Твердость стали: 55-57 HRC
Цвет ручки: синий
Страна-производитель: Польша
Теги: Oskard
Нож для рыбы Oskard NK047 160 мм синий
Ножи | |
---|---|
Длина лезвия | 160 мм |
Марка стали | 1.4110 |
Назначение | для рыбы |
Цвет ручки | синий |
Информация о товаре | |
NR-000021427 |