Нож шеф-повара Fischer №241 250мм
Нож шеф-повара Fischer №241 250мм
Нож шеф-повара Fischer
Состав нержавеющей стали, используемой для изготовления ножей Фишер: Углерод: 0,50%, Хром: 14,5%, Ванадий: 0,15%, Молибден: 0,7%
Рукоять ножа - отлитая из полипропилена, защищает от соскальзывания, что обеспечивает более высокий уровень безопасности во время использования, в соответствии стандартам HACCP. Форма и материал рукояти сделаны специальным образом для обеспечения безопасного использования, надежности и удобного обхвата рукой, что в свою очередь, позволяет работать с ножом длительный период времени, не чувствуя усталости и не натирая руки.
Профессиональные поварские ножи Fischer, в частности модель №241 с длиной лезвия 250мм, производятся в различных цветах, выполняя функцию цветного кодирования, для использования на различных пищевых производствах, на мясных и рыбных фабриках, заведений HoReCa, на других специализированных предприятиях, на профессиональных и домашних кухнях.
Нож стойкий к ударам, корозии и мытью в посудомойной машине.
Длина лезвия: 250 мм
Марка стали: Nitrocut NCV50
Твердость стали:
56-57 HRC - для ножей серии Ultra comfort
54-55 HRC - для остальных ножей
Цвет рукояти: черный
Страна-производитель: Франция
Теги: Fischer
Нож шеф-повара Fischer №241 250мм
Ножи | |
---|---|
Длина лезвия | 250 мм |
Марка стали | Nitrocut NCV50 |
Назначение | шеф-поварские |
Цвет ручки | черный |
Информация о товаре | |
NR-000003341 |