Пн-Пт 8:30-17:00
(044) 227-66-18; (067) 507-16-55

Ножи профессиональные поварские

Вид: Список / Сетка
На странице:



На протяжении 160 лет компания Fischer-Bargoin является ведущим французским производителем ножей, кухонных инструментов, мусатов, заточных машинок, а также другой продукции. Огромный опыт и семейный подход в управление компанией, позволяют выпускать продукцию высочайшего качества.

Для ресторанов, супермаркетов и других заведений общественного питания очень важно использование именно профессиональных ножей. Порезать  соломкой, на тонкие ломтики или кубики разные продукты, не разрушив их структуру, можно только с помощью профессиональных качественных ножей. Тогда это будет не обычная трудоемкая и рутинная работа, а увлекательный процесс, снижающий затраты времени и сил.  

Если вы цените качество вещей, которыми пользуетесь, тогда вам стоит купить ножи от компании Fischer-Bargoin. Это один из опытнейших европейских производителей, история, которого началась более 160 лет назад. Французское качество уже многие годы выбирают лучшие повара из разных стран мира.

Среди режущих предметов на профессиональной кухне, самую большую востребованность имеет поварской нож, что объясняется его универсальностью. Хотя сами по себе изделия отличаются внешне. Как правило, модель ножа Шефа имеет ровное лезвие шириной 2-4 см, и длиной  15-30 см, а рукоятка варьируется от 18 до 20 см. Среди новинок ножей  Fischer-Bargoin предлагаем вашему вниманию ножи Santoku  и для хамона, которые имеют зазубрины по краю лезвия. К режущей кромке этих ножей ломтики не прилипают при нарезке за счет небольшого зазора между абсолютно гладким лезвием и поверхностью разделочной доской. Вес и размеры ручки относительно клинка максимально сбалансированы. Поскольку компания Fischer-Bargoin выпускает продукцию из прочной высокоуглеродистой нержавеющей стали, таким ножам не грозят сколы и коррозии.

Рукояти, выполненные из пластика с покрытием Softouch, эргономичны, а специальный упор пальца обеспечивает безопасность и повышает комфорт работе.

Фуд Плант      Фуд Пак Серсвис